潮州是一个历史文化名城，有着悠久丰富的传统文化艺术，如陶瓷、刺绣、剪纸、木雕，泥塑等。潮州地方文化工艺种类繁多，内涵丰富，它反映和凝聚了潮州人民的审美价值、审美追求、审美情趣与审美心理。是我们美术教育的丰富源泉，从其身边最熟悉的环境中挖掘有效的教育资源，是我们优化美术教学的重要段， 进而会潜移默化地培养儿童对美术的热爱，因此，作为美术教师我们有义务让学生了解、欣赏和传承家乡文化。例如潮州大吴泥塑，是一种有着近千年历史的汉族传统手工艺美术品。艺术表现手法有雕、塑、捏、贴、刻、印、彩，其中贴、印、彩的有机结合而形成了强烈的汉族民族风格，是区别于其它雕塑和民间泥塑的地方艺术特色。大吴泥塑多取材于潮剧、民间传说和章回小说故事中的人物造型，以及人们生活中谐趣的人物情景造型，开设泥塑课程，培养学生初步的泥塑造型技能。例如潮州是中国陶瓷出口的主要基地，潮州陶瓷闻名海外，为了让学生了解潮州陶瓷，学校可组织学生收集有关的资料；并可组织学生深入陶瓷生产基地，参观陶瓷的生产程序；初步尝试陶瓷的设计与装饰，更全面地了解潮州陶瓷这门艺术。同此，潮州民间工艺中的剪纸、花灯、风筝等都可以带入课堂。为了不使传统的文化在年轻一代中被淡忘，就必须把地方文化带入课堂，充分挖掘家乡的乡土文化资源，以美术的形式展现出来，成为我丰富美术教学内涵的有效手段。