能力目标

　认识植物细胞的多样性；归纳出植物细胞的基本结构。

情感态度

与价值观

　通过认识植物细胞结构和功能的不同，认同结构与功能是相适应的观点。

重点难点

重点

　植物细胞的基本结构。

难点

　归纳出植物细胞的基本结构。

教学准备

　新鲜的黄瓜(及补充的番茄、香蕉、梨、菠菜、青椒等其他植物材料)、黑藻、清水、稀碘液、镊子、刀片、滴管、纱布、吸水纸、擦镜纸、载玻片、盖玻片、显微镜。

教学策略

　本节课可引导学生讨论上节课制作、观察临时装片的得与失；然后安排学生制作并观察黄瓜表层果肉细胞或黑藻叶片细胞(或其他含叶绿体的植物细胞)临时装片，并绘图。在总结概括植物细胞基本结构前应安排学生多观察几种植物细胞，此时教师最好演示一下透明的细胞立体模型。有条件的学校，可摆放多台示范镜，展示不同种类植物或同种植物不同部位的细胞。只观察一种植物细胞就归纳出植物细胞的基本结构，是不符合认知规律的。植物细胞的结构建议借助挂图、多媒体立体图片、模型引导学生准确分析植物细胞各部分的结构位置、名称及功能。这样，学生对细胞的认识会更加直观、形象。

导入新课

　回顾一下，上节课我们观察到的洋葱内表皮细胞像一个个的小格子，那我们常吃的其他蔬菜和水果的细胞是什么样的呢？我们可以应用上节课学习的制作临时装片的技术，制作成各种各样的植物细胞临时装片去观察细胞。

　激发学习兴趣。

观察植物

细胞

　教师演示：

　(1)制作番茄果肉细胞所需要的实验材料和用具：番茄果实、载玻片、盖玻片、解剖针、清水。

　(2)实验步骤与制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片大体相同：

　①擦拭载玻片和盖玻片。

　②在载玻片中央滴一滴清水。

　③取材，怎样才能将番茄果肉放到载玻片上，还要薄而透明呢？

　用解剖针轻轻挑取少量成熟的番茄果肉，均匀地涂在载玻片中央的水滴中并使其散开。

　注意：挑取果肉要适量，如果太多，细胞聚在一起，不能在水滴中分散开，会影响观察。

　④用镊子夹取一片盖玻片，先将其一端倾斜接触到载玻片中央的水滴，然后轻轻放下盖玻片。避免产生气泡。

　(3)因为番茄果肉本身有一定的颜色，所以我们可以不用染色就直接观察了。

　(4)取镜，对光，观察。

　让学生制作并观察各种植物材料的临时装片。

　学生开始动手实验，观察各种实验材料。

　观察大量的植物细胞，初步形成细胞是生物体的基本单位的观点。

植物细胞

的基本结

构

　同学们，我们已经观察到很多种植物的细胞了，科学家们发现植物细胞的形态还有很多种类。除了我们今天观察到的圆形、椭圆形、长方形、长管状之外，还有星状的、异形的、梭形的等等，不同的形状往往是和它们的功能相联系的。

　细胞的形态虽然不同，结构也不完全相同，却有相同的基本结构，这说明什么？

　通过比较，分析得出结论；植物细胞具有相同的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、液泡、线粒体；绿色植物细胞有叶绿体。

　学生归纳植物细胞各结构的功能。

课堂小结

　衔接：既然是植物细胞的基本结构，那么它们在细胞的生命活动中一定具在很重要的作用，它们各有什么功能？让学生阅读教材P44－45，结合图2－2植物细胞模式图，自学“植物细胞的基本结构”内容。小组讨论、交流。

　老师引导，点拨。

　老师明确指出在显微镜下观察的是平面结构，自然环境中是立体结构，展示细胞立体模型。让学生讲解细胞各结构的功能。

　通过观察植物细胞，我们知道了植物细胞的形态是多种多样的，但是都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。形态多样的细胞却具有相同的基本结构，这些结构都具有什么样的功能？多样的形态和这些细胞的功能又存在着什么样的联系呢？通过以后的学习我们会一一找到答案。

教学

反思

　本课时是在实验的基础上，结合教材中的植物细胞模式图，来了解植物细胞的基本结构。内容相对简单，学生掌握起来也比较轻松。但是对于叶绿体并不是所有的植物细胞都有这一结构，有的学生还是不理解。今后可以尝试让学生自己动手制作植物细胞的模型，来巩固植物细胞的基本结构。