今天我要说课的题目是《文明就餐》，现在我将从说教材、学生情况、教学目标、教学重难点、教法和学法以及教学过程这几个方面来进行说课。

一、说教材

《文明就餐》选自浙教版全日制培智学校义务教育生活化实验教科书（中度）《快乐生活》四年级第二单元。这套教材从中度智障儿童身心特点及发展需求，强调知识、技能在生活中的运用。本篇课文《文明就餐》取材学生在校生活中就餐这一部分。从就餐这个过程展开教学。

二、学生情况分析

五 班共有（10）名学生，其中能力比较好的学生是：（3）能力一般的学生是（3）能力比较差的学生是：（4）

按能力基线、教学目标将其分为2个小组，

A组：缪叶平、祝子建、刘俊达、郑浩东、郑卓文。语言表达理解能力相对较好。

B组：钱元昊、徐佳宝、徐晨昊、苏慧、林天天。语言表达、理解能力、识字能力一般。

三、教学目标

A组：1、能够说出并能做到吃东西时坐坐好。

     
2、能够说出能做到就餐时不出声，不走动。

     
3、能够说出能做到就餐时细细嚼、慢慢咽。

B组：1、学会吃东西时坐坐好。

     
2、学会就餐时不出声，不走动。

     
3、学会就餐时细细嚼，慢慢咽。

四、教学重点

培养学生养成文明就餐的好习惯。

五、教学难点

在模拟文明用餐表演的时候能做到坐好，不出声、不走动，细细嚼，慢慢咽。

六、说教法和学法

运用视频、ppt、等直观教学法（就餐讲话视频、猪八戒吃东西的视频等），实践演示让学生能够模拟就餐情景，把就餐时要坐好、不出声、不走动，细细嚼、慢慢咽能够运用到实践中。适时给予奖励表扬已鼓励学生，提高学生积极性。练习巩固文明就餐应该怎么做等。

七、说教学过程

《文明就餐》我从就餐这个环节展开进行，具体如下：

（一）、图片导入

今天危老师给大家准备了很多好菜，一起来看看有哪些好菜？（出示ppt熟食图片）

哇，这么多好吃的菜，老师自己都流口水了，你们想吃吗？

（二）、文明就餐

大家都想吃是吧，那有谁知道我们吃饭的时候应该怎么做呢？

1、要坐好  （怎么坐？你们能坐给老师看吗？）

出示儿歌第一句：吃东西，要坐好 

2、不出声

   播放视频，我们可以看出同学们在讲话，那吃饭的时候我们能不能讲话啊？

3、不走动 

吃饭的时候能不能走来走去？

出示儿歌第二句：不出声，不走动  

4、细细嚼，慢慢咽 

我们看看它是怎么吃东西的，猪八戒是直接拿来吞的，那我们吃饭要不要像猪八戒一样，我们应该细细嚼慢慢咽

谁会细细嚼慢慢咽，请他做给大家看看。

出示儿歌第三句：细细嚼、慢慢咽。 

（三）、儿歌诵读

吃东西，要坐好；

不出声，不走动；

细细嚼，慢慢咽；

文明就餐记心中。   

——引出课题：《文明就餐》

（四）、练习巩固

说一说，这样做对吗？

（五）模拟情境就餐。

（同学们上来的时候要做到排队，到老师这拿吃的，然后到座位上要坐好，吃的时候做到不出声，不走动，会细细嚼，慢慢咽）

（六）、餐后整理。

师：小朋友们吃饱了之后是不是就可以马上离开了呢？

生：整理餐桌、把剩饭倒桶里、把盘子端走

（七）、布置作业。

老师要给大家布置一个作业，回去之后呢请你把今天学的《文明就餐》应该做些什么说给爸爸妈妈听一听，好吗？