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ATP的主要来源──细胞呼吸 教学设计

一．教学目标

 1.知识与技能：

1.说出线粒体的结构和功能。

2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。

3.设计实验，探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。

4.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。（理解）

2.情感、态度与价值观：

1.通过学习有氧呼吸的主要场所，树立结构和功能相适应的生物学基本观点。

2.通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，理解生命活动不断发展变化以及适应的特性，学会运用发展变化的观点认识生命。

二．教学重点：

有氧呼吸的过程和原理

教学难点：

1．细胞呼吸的原理和本质

2．探究酵母菌细胞的呼吸方式

三．学情分析:

由于受到初中阶段生物学科在中考中所占比重的影响，再加上对所学知识的遗忘，学生内存的生物学知识并不是太多。不过，班级里大部分学生的思维活动、学习热情、表现欲望和合作精神还是比较高的。根据这些特点，我就采用与新课标要求相一致的新的教学方式，即让学生进行“自主、合作、探究”式的学习方法，这样面向全体学生便于调动全班学生的积极性，在师生互动、生生互动中实现教学任务和目标。 

四．教学过程：

细胞呼吸的概念→有氧呼吸（利用图解学习过程、总结反应式、归纳概念）→无氧呼吸（利用图解学习过程、反应式、概念）→比较有氧呼吸的无氧呼吸→细胞呼吸的意义。

1. 创设问题情境，鼓励学生对细胞呼吸的方式进行自主探究。

学生根据情境资料，提出问题。（如：酵母菌在有氧和无氧条件下，细胞呼吸，产生的二氧化碳是否一样多？）

学生结合已有的知识和生活经验，针对问题作出合理的假设。（如：酵母菌在有氧、无氧条件下均能生存，所以我认为酵母菌既可以进行有氧呼吸，又可以无氧呼吸。）

进一步引导学生设计实验。依据设计思路，绘制实验装置图。通过学生的探究活动，一方面让学生亲自获得细胞呼吸两种方式的知识；另一方面加强学生对探究实验的设计和对比实验方法的掌握，

2．组织活动，鼓励小组合作学习，突破“有氧呼吸过程”的难点。

在教师的指导下识图（有氧呼吸过程的图解），让学生思考图中各个阶段的反应产物，再让学生阅读教材中有氧呼吸过程的文字说明，思考三个阶段中物质的变化和能量释放以及发生这些变化的部位，教师再板书三个阶段的反应式如下：

1. C₆H₁₂O₆→4［H］＋2CH₃COCOOH（丙酮酸）＋能量（少量）　细胞质基质。

2.2CH₃COCOOH（丙酮酸）＋6H₂O→6CO₂＋20［H］＋能量（少量）线粒体

3.24［H］＋6O₂→＋能量（大量）　线粒体

让学生将上述三个反应式左边加左边，右边加右加，消去两边相同的部分，得到一个总的反应式为：   

C₆H₁₂O₆＋6O₂ →6CO₂＋6H₂O＋能量

3．无氧呼吸－区别对比，加深理解。

以有氧呼吸为例子，看图分析无氧呼吸的场所、过程、反应物、产物、放能情况？尝试总结出无氧呼吸的概念。通过小组讨论，尝试找出有氧呼吸与无氧呼吸之间的异同点。

4．小组讨论发言，阐述细胞呼吸原理的应用。

让学生体验用习得的知识科学合理地解释生活中常见的现象，加深对科学、技术、社会三者关系的理解。

五．板书设计：

第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸

一、细胞呼吸的方式

1、细胞呼吸（概念）

2、探究酵母菌细胞呼吸的方式

作出假设→分组讨论、设计实验方案→实施实验→分析与结论→表达、交流和应用

3、细胞呼吸的类型

二、有氧呼吸

1、概念

2、过程

1.  C₆H₁₂O₆→4［H］＋2CH₃COCOOH（丙酮酸）＋能量（少量）　细胞质基质。

2.  2CH₃COCOOH（丙酮酸）＋6H₂O→6CO₂＋20［H］＋能量（少量）线粒体

3．24［H］＋6O₂→＋能量（大量）　线粒体

总反应式：C₆H₁₂O₆＋6O₂  → 6CO₂＋6H₂O＋能量三、无氧呼吸

三、无氧呼吸

1、概念

2、过程

⑴与有氧呼吸完全相同。

⑵生成乳酸或酒精和CO₂。

3、发酵

四、有氧呼吸与无氧呼吸的异同。

 五、细胞呼吸原理的应用。

六．教学反思：

1．课堂上，由于学生表达交流热烈，教师预设的环节可能落实不到位，如教师的精讲点拨容易被压缩。另外一点就是极个别不善或不愿表达的学生可能有受挫感。教师在今后的课堂上要关注这类学生，创造机会让他们表达，并通过积极的评价增强他们的自信心。

2．课前对各小组提出的疑问，可以先进行筛选，切合本课内容的在课堂上结合相关知识点解决，与本课内容关联很小的可以课后单独交流。