中班科学活动：《水果的奇妙内部》

活动目标：

1、能用比较观察的方法探索并发现水果的内部特征。

2、能用简单的图示做记录。

活动准备:

水果实物（梨、猕猴桃、橙子）、塑料刀、塑料砧板、记录表

活动过程：

一、谈话引入

师:秋天是个丰收的季节,很多的水果都成熟了,我们一起来看一看。(逐一出示水果图片，引导幼儿观察水果的外形,发现不同水果外形的不同。）

师:你们看看这些水果的外形是什么样的?像什么?(个别幼儿回答)

师:说的真棒,苹果的形状像爱心,香蕉像弯弯的月亮。

二、集体探究梨的内部结构。

(1)师:那这些水果的内部和外面会是一样的吗?它们的内部会是什么样子的呢?请小朋友猜猜。(幼儿回答)

(2)师:老师这有一个梨,那我们可以用什么办法才知道梨里面的样子呢?(幼儿回答)

(3)师:对了,可以用刀切,那我们可以怎么切?

(4)师:对了,可以横切,也可以竖切。(根据幼儿回答,教师在展示板的表格内用表示竖切,用“”表示横切。)

（二）探究一:梨的竖切面。

师:接下来我们一起来看看梨竖着切开后里面是什么形状的?里面有什么?(教师示范，观察并回答)

师:竖着切开的梨是半圆形的,里面有种子。它们是怎么排列的?种子在梨的什么地方?(幼儿回答)

师:种子是在梨的中间左右排列。

三、探究二:梨的横切面。

师:如果把梨横着切会和竖着切的形状会一样吗?(幼儿猜想)

师:你们看,横切开后变成什么形状了?(幼儿回答)

(3)师:对了,是圆形的,再仔细看看,里面的梨核像什么呀?(幼儿回答)

(4)师:对了像小花,每片花瓣“里藏着是什么?(幼儿回答)

(5)师:每片花瓣里都藏着一粒种子,种子的数量和“花瓣”的数量是一样多的。

教师小结：梨子的横切的外形轮廓是圆形的,梨竖切的是半圆形的。在示范记录表中记录梨子的竖切面和横切面、横切面和竖切面水果籽的分布以及内部果肉的颜色。

四、探究三:竖切面和横切面的不同。

（1）、师:刚才我们把梨用横切和竖切的方式切开了,那竖切面和横切面出来的切面一样吗?(幼儿回答)

(2)、师:对了,不一样。接下来我们起来看看它们哪里不一样。(出示教育挂图“切开的梨子”,引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。)

（3)师:对了,横切的外形轮廓是圆形的,梨竖切的是半圆形的。

三、分组探索不同水果的内部形态

（一）、介绍要观察的对象：橙子、猕猴桃，观察记录表的用法。

（二）、操作前安全教育：小朋友在操作的时候要注意用刀安全，不可以拿水果刀和别人开玩笑，水果要放在水果板上切，切开的水果不能吃，要放在盘子里。（教师适时的指导）

四、集体小结

师：刚才小朋友们对橙子和猕猴桃进行了探索，现在请小朋友来说说你的发现。（是否有不同的观察结果，请不同观察结果的小朋友来说）

五、结束活动：今天你们发现了好多水果的秘密，现在请小朋友一起品尝美味的水果吧。

活动延伸：

在益智区投放水果和切面图片，游戏：水果对对碰。

附：记录表