教学设计方案

题目

《细胞膜---系统的边界》

年级学科

高一

课型

信息技术与学科整合课

授课教师

徐秋音

工作单位

                    和平中学

教学目标

1．知识目标

简述细胞膜的成分和功能。

2．能力目标

初步尝试用哺乳动物红细胞制备细胞膜。

3．情感态度价值观

(1)认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

(2) 通过实验教学，培养学生相互协作的合作精神和严谨治学的科学态度。

(3)面对现学生较脆弱的心理，在教学中注意渗透心理教育。

教学重难点

关键

1．教学重点

（1）细胞膜的成分和功能。

（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

2．教学难点

（1）体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

（2）认同细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

教学方法

通过复习、提示、蕴涵、铺垫等方式，温故知新引入课题。课题应用多媒体辅助教学工具，采用实验法、讨论法、问题教学法、探究教学法、讲授法、练习法等多种教学方法，突出教学重点，突破教学难点。

运用的

信息技术工具

硬件：计算机、多媒体、投影仪

软件：PPT、小视频、动画

教学设计思路

“学起于思，思源于疑”强烈的释疑欲望是学生积极思考的内在动力，由存疑到释疑的过程，就是学生把新旧知识联系起来进行深入思考、探究、综合推理，运用已有的知识去获得新知识的过程。这对增进学生的智力、激发学生的潜能、培养学生的创造力所起的作用，不是教师的分析、讲解所能代替的。

本着“学起于思，思源于疑”，课题从新课程理念出发，创设情境，以疑激趣，理论联系生活实际，以生活常识入手，温故而知新，引导学生在已有知识背景下主动建构新知识，让学生认同细胞膜是系统的边界。为了让学生有切实的情感体验，我们给学生提供实验素材，让学生亲自体验细胞膜的制备过程。实验前引导学生进行正确选材，规范实验操作。当学生用显微镜观察细胞吸水涨破实验后，激发学生学习兴趣，再设置一系列的科学材料引导学生分析得出细胞膜的成分。细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，让学生注意理解生物科学与技术和社会之间的相互作用，重视理论联系实际，并进一步落实情感、态度、价值观的教育。

在课堂注意渗透心理健康的教育，如：细胞膜的边界，教导学生要注意人与人之间相处注意适当的距离；红细胞具有奉献精神，奉献是美德；细胞膜的选择性我们人要学会排除不良因素的干扰；细胞膜的信息交流中学会如何与人交流。

教学过程

教学阶段及时间安排

教师活动

学生活动

设计意图及资源准备

课前实验

指导实验兴趣小组成员利用课外时间到实验室开展《体验制备细胞膜的方法》实验。

1.用胶头滴管吸取少量载玻片吸取少量生理盐水，滴一滴在载玻片上，大头针灭菌后取人血滴于载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。

    2.在高倍镜下观察，待观察清晰时拍照，在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引，并持续观察拍照。

结果讨论：同学之间相互交流。

实验前准备：实验小组成员先预习课本，调两个成员提前在实验室准备材料。

显微镜、大头针、酒精灯、载玻片、盖玻片、蒸馏水、生理盐水、吸水纸。

复导入课题：

5分钟

师：边界对系统的稳定至关重要，我们人与人之间的相处也要保留适当的自我空间，尊重别人的隐私。“亲密并非无间，美好需要距离。”尊重别人的隐私，不论多亲密的人际关系，都应该保留个人的心理空间，亲如夫妻、父母、子女之间，越是亲密越要尊重对方的隐私，双方靠的太近容易失去人际关系。要有容纳意识，尊重个性差异，容纳对方的缺点，“水至清则无鱼，人至察则无徒。”过分挑剔也不会有朋友，没有容纳意识，迟早向人际关系崩溃的边缘。

生：国界线

生：皮肤、细胞膜

【屏幕显示】中国地图

设问：人体与外界分隔开的边界是？

【屏幕显示】人体皮肤与外界

设问：那么细胞作为最基本的生命系统，它与外界的边界是？

师：哺乳动物成熟的红细胞细胞核退化，为能携带氧的血红蛋白腾出空间，人的红细胞只能存活120天左右。必要时为了大我，牺牲小我，学会顾全大局，生命哪怕再短暂，也要充分发挥自身作用，莫要“各人自自扫门前雪，莫管他人瓦上霜”，奉献让心灵富有，创造让人生美丽”。”天堂和地狱”的故事相信大家都听过，选择共同幸福还是独霸利益？

师（过渡）科学家将这样提纯获得的细胞膜进行进一步的研究分析，以此来鉴定细胞膜的化学成分和含量。我们一起来看一看科学家做了怎样的实验。请大家看资料分析一：

师（过渡）其实有关细胞膜，同学们是经常看见的!特别是我们上生物课的时候。(说完后拿起课本指一下书本封面的细胞膜结构图，介绍结构图上细胞膜的成分，引导过渡到细胞膜的功能)

师：（评价总结，类比推理细胞膜的的分隔功能）细胞膜将细胞与外界分隔开。在原始海洋还是一片混沌的时候，有了细胞膜这个边界将细胞与动荡不安的原始海洋分隔开，保障了内部环境的相对稳定，才使得原始生命的诞生成为可能。从而减小受到的各种外部干扰，才能正常的进行各种代谢活动。这就好比我们的学校的围墙，班级的墙壁，如果没有这些，喧嚣的街道，隔壁班级的活动直接影响到我们班级同学的学习，那么，我们的学习不可能正常进行。

   生：选动物细胞

生：选哺乳动物成熟的红细胞：无细胞壁、细胞核和众多的细胞器。

思考：有了实验材料后，我们采用什么样的方法破坏细胞获得细胞膜呢？

师生共同总结概括出吸水胀破的方法

教师带着学生一起观察图片，描述实验现象：近水部分红细胞凹陷消失，细胞提举增大，细胞破裂，内容物流出。

思考：涨破的细胞膜和其它物质混合在一起，我如何获取较纯的细胞膜呢？

师（根据学生回答，引导介绍离心的方法）

实验小组派代表上台介绍实验过程：主要介绍实验过程、展示实验过程图片、的出的结论及发现的问题。

教师提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质。设问引导学生分析材料得出结论

蛋白质在细胞膜行使功能中期重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多。如细胞癌变，膜上的蛋白质种类及含量发生变化，并可经医学检测出来。

师：细胞膜作为细胞的边界，它还具有什么样的功能呢？我们一起通过一段动画来了解一下：

【屏幕显示】原核细胞、植物细胞、动物细胞基本结构图片

【屏幕显示】真核\原核生物细胞基本结构图片

【屏幕显示】红细胞吸水涨破图

【屏幕显示】离心机及其工作原理

引导学生阅读教材41页的获取细胞膜的“方法步骤”

【屏幕显示】资料分析2:科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。

【屏幕显示】资料分析1: ①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不易溶于脂质的物质，也不易穿过膜。

教师提示相似相溶原理，以问题串的方式引导学生分析资料

师：（过渡）细胞膜中除了脂质还有别的成分吗？科学家并没有停止他们探究的步伐。我们一起来看科学家又做了怎样的实验。

【屏幕显示】细胞膜成分及含量

【屏幕显示】资料分析3：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。

思考：伊红充满细胞却不能溢出细胞，说明了什么？

课堂总结

师（总结）通过今天的学习，我们体验了制备细胞膜的方法，跟随科学家的足迹，了解了细胞的成分和功能。我们一起来通过概念图的形式过总结，建构今天的知识网络。 

建构概念图

【屏幕显示】概念图

板书设计

细胞膜：

成分：脂质、蛋白质、糖类

细胞膜的功能：

1.       将细胞与外界环境分隔开

2.       控制物质进出细胞

3.       进行细胞间的信息交流