认真观看了徐晓霞老师的《营养物质的作用》课堂实录，收获颇丰。比如在课前首先通过美食图片让学生归纳营养物质的种类，又通过小魔术让学生对接下来的学习产生强烈的求知欲，进而引入课题。对于各种营养物质的作用，徐老师采用了大量的图片和事例分析，让学生能在愉悦的心情中学习，并总结出平时应该做到不偏食、不挑食、不暴饮暴食，养成合理饮食的好习惯。
整节课程中，最让人印象深刻的是让学生角色扮演糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐，在培养学生表达归纳能力的同时，又使学生进一步认识营养物质的作用，课前组织学生对食品成分进行调查，学生上台进行成果展示，激发学生学习兴趣，又利于培养学生正确的饮食观念。
总之，整堂课我觉得非常成功，体现了新课程理念中学生为主体的中心思想。有许多值得我们好好学习借鉴的地方。
2015年