发布者： 运美娜 所属单位：舞阳县育才实验学校1 发布时间：2021-08-18 浏览数( -) 【举报】
教学目标
明确健康的定义。
认识亚健康。
了解卫生革命。
把握健康的准则。
教学内容
1、健康的定义
健康不仅仅是没有疾病或虚弱，还要有完好的生理、心理状态和社会适应能力。
2、构成人身体的九大系统
人的身体由神经、运动、循环、呼吸、消化、内分泌、泌尿和生殖九大系统构成。
九大系统出现问题可导致的疾病：
(1)神经系统一神经炎、半身不遂
(2)运动系统一肌肉拉伤、扭伤、骨折
(3)循环系统一脑中风、冠心病
(4)呼吸系统一肺炎、气管炎
(5)消化系统一肠胃炎、胃溃疡、肠梗阻
(6)内分泌系统一侏儒症、大脖子病
(7)泌尿系统
(8)免疫系统一艾滋病
(9)生殖系统一性病
3．亚健康的定义
亚健康是一种处于健康和疾病之间的状态，也称为“第三状态”或“灰色状态”。
4．亚健康的促成因素以及如何预防亚健康
亚健康的促成因素：
(1)心理因素(2)体质因素(3)社会环境因素(4)不良生活因素
如何预防亚健康：
(1)不断提高心理素质，正确对待各种压力。
(2)养成良好的饮食习惯，保持营养均衡。
(3)养成良好的作息习惯，注意劳逸结合。
5．影响人们健康行为的因素
(1)倾向性因素 (2)促成性因素(3)强化性因素
二、课题：吃的明明白白
教学目标
1、明确理想的膳食（平衡膳食、合理营养、清淡杂食）。
2、了解盐为什么是把双刃剑。
3、明确碱性食物和酸性食物。
4、如何做让一日三餐更有营养。
5、明确特殊阶段的营养（高中阶段、发展体能、体育锻炼后）。
教学内容
营养（膳食）与健康
1、膳食宝塔
中国营养学会提出了“中国居民平衡膳食宝塔”，是一个营养上比较理想的膳食模式。“宝塔”共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。
《中国居民膳食指南》的八条原则：
①食物多样、谷类为主；
②多吃蔬菜、水果和薯类；
③常吃奶类、豆类或其制品；
④常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；
⑤食量与体力活动要平衡、保持适宜体重；
⑥吃清淡少盐的膳食；
⑦饮酒应限量；
⑧吃清洁卫生、不变质的食物。
特别要指出的是，由于高中学生身体尚未完全发育成熟，应避免饮酒。此外，在这八条原则的基础上，中国营养学会还同时制订了《特定人群膳食指南》，针对青少年的具体情况，提出了三条补充原则：
①多吃谷类，供给充足的能量；
②保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜摄入；
③参加体力活动，避免盲目节食。
2、高中阶段的饮食
高中生处于学知识、长身体的关键时期，需要大量的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养物质，在这个阶段，多吃荤有利于你的生长发育。
3、合理、科学饮食
饮食贵在合理与科学，这“合理”、“科学”的集中体现首先是平衡膳食，各种食品都要兼顾，且不能过量，营养要适度，任何一种食品都不能过多，也不能过少，膳食要提倡清淡、原味。