教学设计方案

题目

熔化和凝固

年级学科

八年级物理

课型

信息技术与

学科整合课

授课教师

吴明晃

工作单位

遂溪县下六初级中学

教学目标

知识与技能：（1） 理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。

（2）了解物质的固态和液态之间可以转化。

（3）了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。

（4）了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。

过程与方法：(1)通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。

(2) 了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。

(3)通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观表示物理量变化的方法

情感态度与价值观：

通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。

教学重难点

关键

(1) 观察固体的熔化现象

(2) 固体熔化时吸热而温度不变

教学方法

（1）实验探究法  （2）讲授法   （3）交流和合作

运用的

信息技术工具

硬件：电子白板、摄像头

软件：课件、视频

教学设计思路

观看视频引入概念，观察实验视频，讨论总结，分析数据寻找规律，应用规律解决问题，最后归纳总结。

教学过程

设计意图

时间安排

1 新课引入

观看“熔化及凝固”现象的视频，列举日常生活中的一些有关实例。今天我们就来学习固态变为液态和液态变为固态的情况。

2 新课教学

[引入概念]

二、新课引出熔化和凝固的概念

物质由固态变成液态的过程叫熔化。

物质由液态变成固态的过程叫做凝固。

师：物质可以由液态变为固态吗？同学们见过哪些物质由液态变成固态的现象？

播放视频：我们把刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。

除此之外，蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。

[设计实验，进行实验]

（多媒体演示实验）

设计实验，研究固体的熔化过程

提出问题：固体在熔化过程中是一下变成液体还是有一个过程？固体在熔化过程中温度是如何变化的呢？下面我们用实验来探究这个问题。

两种固体：海波和蜡

请同学们每隔半分钟记录一次固体的温度，并观察固体的状态。直到固体全部熔化完后5min为止。最后根据记录的数据在坐标纸上画出固体的温度随时间变化的图线。

[分析数据，找出规律]

分析实验数据，找出固体熔化的规律

请同学们看教材第84页——几种物质的熔点表，请问这些物质中哪些是晶体，哪些是非晶体？为什么？

请同学们观察熔点表，你可以从中发现些什么呀？

师：萘的熔点是多少？它表示什么含义？

海波在48℃时是什么状态？在20℃时是什么状态？

教师再提问几种物质的熔点、表示的含义、在不同温度下的状态。让学生加以练习。

[简要叙述凝固现象]

液体在凝固的时候有些什么规律呢？实验研究表明：晶体凝固时也有一定的凝固温度，称为凝固点。同种晶体的熔点与凝固点相同，而非晶体则没有凝固点。液体在凝固时都会放热。

师：水的凝固点是多少？它表示什么含义？

[规律应用]

熔化、凝固的应用

师：请大家说说熔化、凝固在生产、生活中的应用。

师：为何可以利用冰袋为高烧病人降温？

师：熔化、凝固会对我们产生不利的影响吗？

师：同学们知道如何避免产生这些不利的影响吗？

[归纳总结]

物质由固态变成液态叫熔化。物质由液态变成固态叫凝固。

晶体和非晶体的熔化、凝固有明显的区别：晶体的熔化和凝固是在一定的温度下完成，这个温度分别叫熔点和凝固点。而非晶体没有一定的熔点和凝固点。但是不论晶体还是非晶体，熔化时都吸热，凝固时都放热。所以，晶体实现熔化的条件可概括为两条：一是温度到达熔点，二是吸热。凝固的条件是温度到达凝固点，同时要放热。

22.通过以上的学习，请大家考虑以下两个问题。

课件图片显示
　　(1)冰水混合物的温度为什么是0℃?(学生思考并回答)
　　冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物态变化有两种可能：其一是冰尚未熔化完毕，冰熔化时温度保持在熔点不变。另一种可能是尚未凝固完毕，温度也应保持在凝固不变。所以冰水混合处于热平衡状态，温度为0℃。
　　(2)人们常说"下雪不冷化雪冷"，这句话是什么道理?(学生思考并回答)
　　雪在熔化时温度保持在0℃不变，但是要吸热。雪从空气中吸热，气温下降，所以化雪时更冷。
　　3.北方的冬季较冷，为了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放几桶水这是为什？

可以利用水结冰时放出热，窖内温度不致太低。现在，人们研制出一种聚乙烯材料，在15℃～40℃的范围内熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变。所以，人们将这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调节室内的温度。

设置物理情景，激发学生兴趣。

媒体图象显示，直观和逻辑性强。

观看视频，认识知识的作用，进一步激发学生的求知欲望，为下面复杂的实验和数据的收集及规律的寻找，调动精神动力。

图像放大，便于观察，同时避免组装实验器材占用太多时间，以及实验免受其他因素影响而拖延时间。

利用课件，节约绘制表格和坐标图的时间。并达到工整效果。

课件显示，节约书写时间。

避免南方学生，特别是我们湛江学生对北方冬季冰雪现象和生活不了解，减少题意的理解难度。

2分

2分钟

2分

20分钟

3分钟

2分钟

7分钏

板书设计

熔化和凝固

一、        熔化和凝固现象

1、  物质从固态变为液态的现象称为熔化。

2、  物质从液态变为固态的现象称为凝固。

二、        探究熔化的特点

1、  晶体熔化时吸热，温度不变。

2、  非晶体熔化时吸热，温度不断上升。

3、  晶体熔化的温度叫熔点，非晶体没有熔点。

4、  晶体凝固的温度叫凝固点，非晶体没有凝固点。

三、        熔化、凝固的应用