科学活动《认识豆制品》

活动目标：

1．初步认识常见的豆制品，知道其名称。

2．通过观察和倾听活动，知道豆制品的种类很多。

3．喜欢吃豆制品，乐意在集体面前介绍自己吃过的豆制品。

活动准备：

1．PPT。

2．图片若干。

3.豆浆、小杯子。

活动过程：

1.师：“小朋友，今天我们班来了个新朋友，让我们一起来看看，是谁啊？”

师：“黄豆是什么样子的啊？”（黄豆是黄色的、圆圆的、）

2．引出豆制品概念，认识黄豆制品。

大家知道黄豆能做什么呢？这些东西都是黄豆做成的，他们就是豆制品，今天我就领小朋友们认识豆制品。

教师出示实物豆油、豆奶粉、黄豆酱、酱油。请小朋友说一说你们还知道哪些豆制品？（例如黄豆芽、干豆腐、大豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、辣片。）小朋友知道的可真多啊！

师：“有的豆制品要烧了才可以吃，有的可以直接吃。”

3.让幼儿区分豆制品。

师：“赵老师不小心将豆制品跟其它东西混在一起了，你能帮他将豆制品找出来吗？”

幼儿的桌上放有一张图片和笔，让幼儿用圆圈圈出哪些物是豆制品。

老师和幼儿一起检验，找出错的，并纠正。

师：“你们真能干，赵老师要谢谢你们了！赵老师请你们品尝豆浆，谁能说说豆浆什么味道的？你喜欢喝吗？”

4.小结：“小朋友们我们要多吃豆制品，因为豆制品营养丰富，豆制品中含有蛋白质和维生素，它能使我们的身体变温暖，能增强我们的身体抵抗力，不生病”

5.看图片，了解其它黄豆用品。

教师：“豆制品的种类很多，有的可以吃，有的还可以用呢？”“我们一起来看！”

教师边看图片边介绍（香皂、油漆、轮胎等）

5．结束。

师：“我们小朋友要好好学本领，将来做个发明家，把黄豆变成更多更好的东西。”