教学目标:
1、让学生初步了解民间泥塑的内容、历史学习泥塑造方法感受排列的
美提高学生的审美能力、观察能力和创造能力。
2、培养学生从小热爱劳动珍惜劳动成果的好习惯及为人民服务的精神。
3、激发学生对美术的兴趣培养学生的生活情趣及合作精神。
教学重点、难点:
1、泥塑的方法如搓、捏、刻等及菜的排列组合。
2、泥塑造的方法。
教学准备:
1、学生：橡皮泥、牙签、竹筷、抹布等。
2、教师：有关泥塑的资料、橡皮泥牙签、竹筷、抹布等。
教学过程：
一、民间泥塑的介绍
1、组织交流泥塑的内容
2、提问你们能说说什么是泥塑？它的内容包括些什么？它有些什么特点？
3、民间泥塑的历史我国泥塑可追溯到距今4千至1万年前的新石器时期。
二、泥塑的制作
1、出示出示5幅工艺菜图片 。
2、“厨师”为每桌送菜，学生“品尝” 。
3、要求学生观察菜的颜色、形状鼓励学生想象出菜的味道并试取菜名
向大家介绍。
4、分小组制作小吃面条、大饼、汤圆、饺子
⑴要求面条——看谁做得又细又长大饼——看谁做得又大又薄汤圆——
看谁做得最圆饺子——看谁做得最美观。
⑵组织各小组进行交流
5、小结出泥塑的几种常用方法搓、捏、压、刻、挖
三、创设情景引起兴趣
教室模拟“餐厅”布置，将各小组编为1—5号。教师扮“厨师”，邀请学生到餐厅参加“美食节”活动。
1、要求每位参赛“厨师”用泥塑的方法制作一盘美味的菜肴。
2、要求我们以前吃过、看过以及想要吃的菜还有很多，小厨师可以选择自己需要的泥塑方法做出和别人不同的菜来。同桌可以相互合作。
3、教师进行个别辅导及时发现并表扬制作有特色的作品。通过分小组评星级来激励学生参与制作的积极性。
四、评讲
1、每桌推荐优秀者对自己的作品进行简要的介绍并取出菜名。将学生作品展示在餐桌上。
2、请各组学生到餐桌前品尝美味菜肴的色、形、味。
3、为学生的作品打分
五、小结
我们通过自己的劳动做出了许多盘中美味有很多是生活中吃过的菜，用泥塑做出来就成了漂亮的工艺品。今后还会有更多美的艺术品通过我们的劳动创造出来。通过今天这一课的学习希望你们能做一个珍惜粮食、不挑吃穿、热爱劳动的好孩子。
