教科版科学六年级下册第二单元    物质的变化 

 《小苏打和白醋的变化》教学设计

 潮州市潮安区归湖镇凤喈小学  戴楚湘

【教学目标】

科学概念：

小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法：

通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观：

懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
   【教学重点】小苏打和白醋的混合实验。
   【教学难点】对于实验的合理推想和论证。

【教学准备】白醋、小苏打、小药勺、集气瓶、火柴、玻璃片、蜡烛、小木棒、观察记录表、实验记录单。

【教学过程】

一、情景导入学习

谈话引入，今天老师给同学们带来了两种常见的物质，同学们只是看，能知道它们分别是什么吗？当然不能，想要更加深入的了解，就必须在观察的基础上进行更加深入地研究。

二、观察小苏打和白醋

1、小苏打和白醋有什么特点？请大家说说，你觉得用什么方法来观察这两种物质比较合适呢？好，请各组组长到材料区拿一份材料，大家观察后说说它们各自的特点。

2、把它们的特点分别记录在观察记录表中，分发观察记录表。（同时出示课件：观察记录表）

3、小组观察后汇报交流。

小苏打（白色、粉末状、无味）

白  醋（无色、透明、液体、味酸）

三、观察小苏打和白醋混合后的变化

1、大家刚才观察得很仔细，如果把白醋和小苏打混合在一起，你能猜测混合后的变化吗？（板书课题：小苏打和白醋的变化）

其实我们人类科学史上的许多重大发现都是建立在预测的基础上的！那我们的预测究竟正确与否呢？就让我们用实验来看看究竟会怎样！（师：但在动手操作之前，我们探讨一下应该怎样做这个实验呢？）

2、教师简要说明实验步骤：取一个集气瓶，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小苏打。

3、学生开始实验，教师巡视指导。（课件出示：实验记录单）

4、交流实验现象。小苏打和白醋混合后你们观察到哪些现象？（产生大量气泡、无色液体、有扑哧声……）

很好，科学实验总是一个不断观察、不断思考、不断调整的过程。或许我们听别人解释过，也根据自己的经验预测过，但如果像刚才那样带着问题并去动手实验，我们收获的将会更多。

四、探究反应后产生的气体是什么气体

1、我们来看一下，小苏打和白醋混合后产生了大量的气体，你能说明这种气体有什么样的特点吗？（得出产生无色、透明的气体）

2、实验验证气体性质。

小苏打和白醋混合后产生的这种无色透明的气体到底是什么气体呢？燃烧的火焰伸入到集气瓶，火熄灭了，你能说明这种气体有什么样的性质吗？（不支持燃烧）

3、验证气体是二氧化碳。

通过刚才的实验，我们知道这是一种不支持燃烧的气体，虽然我们的实验证据还不足以判明产生的这种气体是二氧化碳，但是，科学家又经过大量的研究，获得了更多的证据，已经确定这种气体就是二氧化碳（新物质），它是空气的组成部分。（板书：二氧化碳）

4、小结。

我们将小苏打和白醋混合发现了很多有趣的现象：产生了二氧化碳气体，它是一种不同于小苏打和白醋的新物质，我们把小苏打和白醋混合后的变化叫化学变化。（板书：化学变化）

五、巩固延伸

二氧化碳在生活中的应用。生活中哪些地方也有二氧化碳呢？（如空气中含有二氧化碳；人们利用二氧化碳不支持燃烧的性质制造出了二氧化碳灭火器；碳酸饮料中藏有二氧化碳等。）

六、揭题总结

同学们，说说你们这节课的收获和体会：今天我们做了有趣的小苏打和白醋的混合实验，它们混合后产生新的物质——二氧化碳，这是一个有趣的化学变化。刚才，大家学习的热情非常高，观察、动手操作能力也得到提升。老师最后送大家两句话：①面对学习，要像小苏打和白醋混合那样，冒泡上升；②面对困难，就如二氧化碳与火苗较量，把他消灭，好了。今天的探究就到处结束？

    板书设计：

   小苏打和白醋的变化         

                小苏打+白醋→二氧化碳（新的物质）
                                                             （混合）   （气体）（化学变化）

                        《小苏打和白醋的变化》教学反思

                                   潮州市潮安区归湖镇凤喈小学  戴楚湘

    这节课是教科版科学六年级下册第二单元物质地变化第4课《的变化》，主要学习了小苏打和白醋这两种常见的物质的特点以及它们混合的变化，探究小苏打和白醋混合后产生的是二氧化碳气体。整节课能以学生为主体，但教师扮演了课堂组织者、引导者的角色未能发挥好，由于自己在科学方面知识的缺陷，未能适时就有关问题进行点拨。课堂上并没有真正按预期调动起学生学习的积极性，没有真正让每个学生都动起来。

虽然强调了学生间的互相协作，但是各小组协调工作还是做得不够完善，有些小组的成员分工不是很明确，部分学生只是注重了看现象，一些讨论交流流于形式，甚至忽略了交流汇报。从课堂情况来分析，老师在时间掌控上稍有不妥，利用不是很合理。整节课以观察、实验为重点，让学生在观察、交流、讨论、汇报中了解小苏打和白醋的特点以及混合的变化，最后探究小苏打和白醋混合后产生的是什么气体。

课堂上部分小组的学生的表现欲很强烈，汇报也比较精彩。教学过程中一些场面能呈现出师生互动，生生互动的良好状态，达到了教学的效果，较好地完成教学任务。