2016-12-03 发布者：余金华 浏览数( -)
第三单元 自然界的水
课题1 水的组成
【教学目标】
1、认识水的组成。
2、了解单质、化合物的区别。
3、了解人类认识物质世界的过程和方法。
【教学重点】
1、电解水的实验，确定水的组成
2、单质、化合物、氧化物的概念
3、了解人类认识物质世界的过程和方法。
【教学难点】
1、通过水的电解实验现象确定水的化学式。
2、了解单质和化合物的区别。
【教学准备】
1、实验器材和用品准备。
2、教学课件准备。
【教学时数】 1课时
【教学过程】
〖师〗：通过上一单元的学习，我们知道空气对我们来说很重要。这节课我们将学习另一种我们身边同空气一样重要的化学物质。你们知道是什么吗？
〖生〗：根据生活经验及教材内容回答：水。
〖师〗：提问：水在自然界以几种状态存在呢？想一想冬天的水会怎样？
〖生〗：根据已有知识回答：水在自然界中以三种状态存在；水在冬天会结成冰。
〖师〗：追问：水存在哪三种状态？
〖生〗：回答：气态、液态、固态。
〖师〗：请同学们根据自己的日常生活经验，谈谈并归纳水都有哪些用途呢？
〖生〗：讨论并回答：水可以用来洗菜、做饭，灌溉农田，工业用水，发电，维持生命，水上交通及航运等。
〖师〗：回答得很好。可以说水与我们的生活联系非常密切，没有水就没有生物生存。我们人体内也含有水，其作用是调节体温，适应环境。下面，我们就一起来探究有关水的秘密。
【板书】：一、水的组成
〖师〗：水是如此重要，那么水是由哪些元素组成的呢？下面我们用实验来回答。
【演示】：[实验3-1]：水的电解。
边介绍边演示，引导学生观察接通电源后两电极上产生的现象。
〖生〗：学习实验操作技能，观察、描述并记录实验现象。回答：
与电源相连的两个电极上都有气泡产生。正极上产生气泡的速率慢又少；负极上产生气泡的速率快又多；而且正、负两极管内气体的体积比约是1 : 2。
〖师〗：根据现象观察可知，水电解后两支玻璃管中都得到了无色的气体。请同学们思考：它们是同一物质，还是不同物质？
〖生〗：不敢轻易下结论。
〖师〗：那么，水电解后得到的物质究竟是什么？我们通过实验来鉴定。
【演示】：取出气体体积较小试管，并用大拇指堵住管口。再用一根带火星放在管口，松开拇指。（提醒学生注意观察现象）
〖生〗：认真观察，立即回答：木条复燃了。
〖师〗：这种气体能使带火星的木条复燃，它是什么气体？
〖生〗：异口同声地答道：氧气。
【演示】：取出气体体积较大试管，并用大拇指堵住管口。用一根点燃的火柴放在管口，松开拇指点火。（提醒学生注意观察现象）
〖生〗：认真观察，回答：气体燃烧，发出微弱的淡蓝色火焰，并伴有爆鸣声。
〖师〗：这种气体能燃烧，说明它具有可燃性，肯定不是氧气。这种气体就是氢气。
下面，我们先来了解一下氢气的有关知识：
1、氢气是一种没有颜色、没有气味的气体，难溶于水，密度比空气的小。
2、氢气具有可燃性，在空气（或氧气）中燃烧时，产生淡蓝色火焰，产物是水。反应的文字表达式是：氢气 + 氧气 水（通过副板书展示）。
3、正是由于氢气具有可燃性，所以当氢气与空气（或氧气）混合时如遇明火就可能会发生爆炸（介绍氢气的爆炸极限）。因此，在使用或点燃氢气时，首先要检验氢气的纯度（介绍检验氢气纯度的方法），并要注意安全。
〖师〗：刚才我们简要地了解了氢气的有关知识。下面，我们继续学习和讨论水的组成。[提问]：大家讨论一下：在水的电解实验里，有新物质生成吗？水发生了什么变化呢？（在学生回答问题后追问：这属于什么反应？）
〖生〗：讨论，回答：有新物质生成，发生了化学变化。（属于分解反应）
请写出该反应的文字表达式。（请一名学生板演，检查学生的书写情况，指出书写中存在的问题，讲解正确的书写方法）
〖生〗：练习。书写反应的文字表达式：水 氢气 + 氧气
〖师〗：组织并引导学生讨论：氢气是由什么元素组成的？氧气是由什么元素组成的？水电解时产生氢气和氧气，那么水是由什么元素组成的？
〖生〗：分小组讨论，积极回答：氢气是由氢元素组成的。氧气是由氧元素组成的。水是由氢元素和氧元素组成的。
〖师〗：通过实验的测定，我们知道了水是由氢元素和氧元素组成的。[设问]那么水的化学式怎样写？[讲述]：意大利科学家阿伏加德罗提出：“在同温同压下，同体积的气体有相同的分子数。”实验测得电解时产生的氢气和氧气，体积比约为2∶1，可以认为水电解时产生的氢气和氧气的分子数目约为2∶1。氢和氧的分子都是双原子分子，所以可推测1个水分子中氢、氧原子个数比也约为2∶1。科学家们经过大量的实验精密测定，证实1个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，因此水的化学式应写成H2O。
〖师〗：我们知道，氢气是由氢元素一种元素组成的，氧气是由氧元素一种元素组成的，水是由氢元素和氧元素两种组成的。这种组成中由同种元素组成的纯净物叫做单质，如：氢气(H2)、氮气(N2)和氧气(O2)就是单质。组成中由不同种元素组成的纯净物就叫做化合物，如：二氧化碳(CO2)、氧化铁(Fe2O3)和高锰酸钾(KMnO4)都是化合物。在化合中，由两种元素组成，且其中一种元素是氧元素的化合物，又叫做氧化物，如：二氧化碳(CO2)、氧化铁(Fe2O3)、五氧化二磷(P2O5)和水(H2O)都是氧化物。为了区别清楚单质、化合物、纯净物以及混合物之间的关系，请同学们用图示的形式表示出它们的关系。
〖生〗：积极归纳，列出图表：
混合物
物质 单质
纯净物
化合物——氧化物
〖师〗：[强调]：1、物质和纯净物的分类依据不同。物质是按组成物质的种类是否为一种来分类的，而纯净物是依据组成物质的元素种类是否为一种分类的，所以不能把混合物、纯净物、单质和化合物混为一谈。因此，要区分混合物、纯净物、单质和化合物时，不能只看名称，而应认真分析其组成、理解其实质，才能得出结论。
2、要注意氧化物与含氧化合物的意义不同：氧化物是组成元素总共只有两种元素，且其中含有氧元素的化合物，如：二氧化碳(CO2)、氧化铁(Fe2O3)、五氧化二磷(P2O5)和水(H2O) 等；含氧化合物是组成元素的种类数不限，但只要含有氧元素的化合物，如：高锰酸钾(KMnO4)、氯酸钾(KClO3)和硫酸铜(CuSO4)以及二氧化碳(CO2)、氧化铁(Fe2O3)、五氧化二磷(P2O5)和水(H2O)等。
【小结】：学完本节课后要知道水是由氢元素和氧元素两种组成的。还要知道单质、化合物和氧化物的概念，以及它们之间的区别与联系。
【布置作业】
1、复习、巩固本课题所学内容，预习“课题2 分子和原子”。
2．作业题：本课题习题。
【板书设计】
第二单元 自然界的水
课题1 水的组成
一、水的组成
水 氢气 + 氧气
(H2O) (H2) (O2)
结论：水在通电的作用下产生氢气和氧气，水是由氢元素和氧元素组成的。
二、物质的简单分类
混合物
物质 单质
纯净物
化合物——氧化物
附件