舌尖上的创意劳动

                ----泰山小学六一美食节活动方案

基于儿童立场，儿童都是吃货，都是美食家。学生在厨房里动手动脑，学会生活。为更好地传承厨房文化，开拓视野，泰山小学特此举行舌尖上的六一美食节活动。让学生在活动中，通过“搜索”、“创新”、“制作”、“品尝”等一系列参与过程，了解美食文化，了解美食智慧，体验生活乐趣，感悟生活文化，激发热爱生活，创造生活的情感。

一、美食节领导小组

组长:解自斌

副组长：李锦红

组员:学生发展中心以及全体班主任

二、活动时间:2021年5月13日―6月1日

三、活动内容安排

(一)南京菜创意美食（6月13日―23日）

学生在家向父母学做家常菜，将制作过程、食材营养搭配、或与父母探讨美食文化等方面内容做成dv、电子小报、ppt等成果形式上传学校，参评“家常菜创意奖”、“创意心情故事奖”活动。（备注：每班至少三件成果）

负责教师:王军英

（二）美食节综合实践活动（5月20日―26日）

根据“舌尖上六一 美食创意乐”的活动主题，班级进行一次综合实践活动。将活动方案上传，将活动成果在美食节展示。

成果一：展示板（食材名称、营养、搭配,美食名称、包含人文故事、精神、内涵、学生活动感悟等等,其中包含手抄报。）

成果二：美食动手乐的美食准备、美食制作、活动组织形式和制作方法、人员分工等，以简易方案形式和现场活动展示。

成果三：班队课各小组综合实践活动小组成果展示

成果四：“舌尖上六一 美食创意乐”摊位布置，开张营业。

四、美食节成果展示活动过程（6月1日）

（一）美食节成果展示班级活动

a.饭品创意（6月1日8:00―8:30）

b.班级综合实践活动展示课（8:40―9:20）

班级开展综合实践活动成果小组汇报.

备注：上交学生学习成果，如ppt、手抄报、活动计划方案、活动报告、照片等。

负责教师：李周坚 截止时间：5月29日

c.饭品品尝会 (9:50―10:30)

班内以小组为单位,组织品尝活动

备注：上交饭品图片，名称，食材搭配，文化创意等资料。

负责教师：汪立飞 截止时间：5月29日

（二）传承老字号

美食创意乐――动手乐活动（6月1日11:20―1:30）

a店铺布置要求

1．店铺名称必须有班级特色；

2．店铺布置有美食文化特色；

3．店铺必须有家长志愿者后勤服务、学生服务员前台组织、解说与服务。

4．创意街分布

b店铺销售食品内容（做成海报）

五、活动说明

（―）美食品尝说明

1、每位学生持有四张活动券，一张粉红色，一张绿色、一张黄色、一张蓝色。粉红色为学校小吃diy的动手乐消费券，绿色为一二年级创意街消费券、黄色为三四年级创意街消费券、蓝色为五六年级创意街消费券。

2、每班餐点摊位回收的消费券回执，写清张数装入信封上交大队部。

3、各班的家长服务员可获得橙色消费券一张，在食堂选择三样食物就餐。

（二）活动组织说明

每位学生在餐点要有动手体验、品尝等活动，尤其是品尝活动必须在餐点摊位完成，不得刚买到食物立即离开。对穿特殊服装的服务员可以适当照顾。

学校diy餐点摊位名称、海报设计美术组负责。

六、后勤安全

活动组织协调：梅永钢（负责） 陈顺荣

场地后勤：汪立飞、保安 家长志愿者

活动安全分块负责:（按示意图）