基本信息

  课题

江苏《技术与设计2》第二章第二节流程的设计

作者及工作单位

 赵雅宏（斗门第一中学）

教材分析

教学内容在教材中的地位：本单元研究的是生活和生产中的流程，相对于其他三个单元而言，内容较易理解，重要概念不多，其中流程优化的思想为后一单元的学习作了必要的铺垫

学情分析

学生通过第一节知识的学习，已经从时序、环节两个角度，围绕着时间这个核心理解了流程的概念，知道了流程是技术的核心之一。作为高中学已经对生活、生产中的流程有一定认识。能从技术角度理解了“流程就是效率”、“流程就是质量”等技术思想。

 教学目标

    1.知识与技能：熟悉流程设计的一般过程；知道流程设计时应该考虑的基本因素

2.过程与方法：通过对具体流程的设计，能分析流程设计中应该考虑的基本因素，并画出流程设计的框图；

3情感态度与价值观：培养学生自主探究，主动学习的能力；

教学重点和难点

 分析流程设计应考虑的因素。分析流程设计中应考虑的主要因素，是进行流程设计的重要前提，不同的流程设计需考虑的因素各有侧重，各因素之间相互关联相互制约，需慎重分析。

2、流程的设计。流程的设计一是要深入理解该流程应遵循的内在规律，明确影响流程的主要因素，二是要对过程的环节和时序进行科学合理的安排。

教学过程

教学环节

教师活动

预设学生行为

设计意图

 引入

新课 

1 目的与要求

2.应考虑的因素

设计的步骤

学会设计

 回顾：流程的定义和含义

流程是人们在生产和生活中根据事物的内在性质、规律一点一点摸索出来的。

一．流程设计应考虑的基本因素

1.目的与要求

1)、工作和生活方面

节省时间、提高工作效率、提高工作质量等。

2)、生产活动

提高效率、提高质量、节省资源、安全生产、

提高经济效益、提高管理水平等。

2.流程设计应考虑的因素

材料    ：不同材料有不同的加工处理方法。

工艺    :不同产品工艺要求个异，流程设计也不同。

设备    ：生产设备的水平往往决定了流程的自动化水平。

人员和资金：  人员技术水平、资金影响生产的过程质量和周期。

环境    :生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用是流程设计应关注的重要因素。

不同行业不同行业的流程有不同特点，基本因素各有差异

P51案例分析

这个案例包括了哪些环节，它们的时序如何？ 这案例是如何实现设计目标的？

P51马上行动

二、流程设计的步骤

案例：豆奶等的生产流程

三、据流程设计步骤编排一个文艺晚会的流程

[课堂总结]

流程设计的目标与要求；

流程设计中应考虑的基本因素；

经历流程设计的步骤。

 学生观看

P44的案例分析：洗衣、煮饭与烧菜的流程安排原本用时2小时40分钟，通过合理的流程安排后才用了70分钟

环境、生产设备、资金人员……

练习巩固

 利用已有案例

进一步让学生理解：设计中要考虑的因素

体会流程的设计加深理解

板书设计（需要一直留在黑板上主板书）

 一、流程设计应考虑的因素

1.流程设计的目标

2.应考虑的基本因素

二、流程设计的步骤

学生学习活动评价设计 

设计评价方案，向学生展示他们将被如何评价（来自教师和小组其他成员的评价）。另外，也可以创建一个自我评价表，这样学生可以用它对自己的学习进行评价。

教学反思

1.       学生已经有了一些基本的知识基础，对生活中的事例更感兴趣一些，但实际教材中提到了一些生产工艺流程，本节课对工艺流程的挖掘还不够深入。

2.       在组织学生活动时要考虑到相互之间的合作关系，有可能在是完成课堂任务时有的小组是某个或者小部分参加了讨论，得根据具体班级的学习情况和课堂氛围来安排讨论学习