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课题1　分子和原子

一、教学目标

【知识目标】

1.认识物质的微粒性,知道构成物质的微粒有质量小、体积小、不断运动、有间隔等基本特征;知道分子、原子等微小粒子是构成物质的微粒。

2.知道原子和分子的相同点、不同点及联系;能运用分子、原子的观点解释一些生活和实验现象。

3.学会运用分子的观点来区别物理变化和化学变化。

【情感目标】

1.增强学生对微观世界的好奇心和探究欲,激发学生学习化学的兴趣。

2.培养学生的抽象思维能力、想象力和分析、推理能力。

二、教学重点

认识物质的微粒性;能用微粒的观点解释日常生活中的问题。

三、教学难点

形成物质的微粒性的观点;化学反应的实质。

四、教学过程

【新课导入】

[演示]将蔗糖溶于水。

[提问]蔗糖为什么看不见了?难道消失了吗?

[回答]水变甜了,说明蔗糖并没有消失。

【提出问题　进行探究】

探究点一:物质由微观粒子构成

[演示]实验31

现象:品红在水中扩散。

[图片展示]分子的图片

(一)分子是真实存在的

(二)分子的特点

[分析]一滴水中就含有15万亿亿(1.67×10²¹)个水分子。假如有人问你:“一个人每口喝下一亿个水分子,每秒钟喝一口,需要多久才能把一滴水中的水分子全部喝到肚子里去?”说出来一定吓你一跳。原来,按照上面所说的喝水速度,喝完一滴水,竟需要五十万年!

1.分子的质量和体积都很小

[演示]已知酚酞和氨气都是由分子构成的物质,它们溶于水可分别得到酚酞溶液和氨水。

(1)取一小烧杯A,加水,加酚酞,搅拌,观察颜色。

(2)取少量上述溶液置于试管中,向其中慢慢滴入浓氨水,观察颜色变化。

(3)另取一个小烧杯B加浓氨水,用大烧杯罩住A、B两个小烧杯(如图)。观察有什么现象?这一现象说明了什么?

现象:(1)溶液为无色;(2)溶液变红;(3)A中溶液由无色变红色。

[结论]分子在不断地运动。

[实验]A组实验:一杯热水、一杯冷水,同时放入质量相当的红墨水,观察现象。

B组实验:取温度计两支,一支放入冷水杯中,一支放入热水杯中。

现象:A组热水中红墨水扩散较快;冷水中红墨水扩散较慢;B组中热水中的温度计水银柱上升快,冷水中则慢。

结论:温度越高,分子的运动速率越快。所以湿衣服在阳光下比在阴凉处干得快。

2.分子是不断运动的。温度越高,分子的运动速率越快。

[演示]100 mL水+100 mL酒精混合

现象:观察到混合后的体积小于200 mL。

结论:分子间有间隔。

[实验]取一注射器,吸入一定体积的空气,用手指顶住针筒小孔,将栓塞慢慢推入。再吸入等体积的水,用手指顶住针筒的小孔,将栓塞慢慢推入。

现象:吸有空气的注射器比吸有水的注射器容易推进。

结论:气态物质粒子间间隔较大,固态、液态物质的粒子间间隔比较小。

3.分子之间有间隔。气态分子间的间隔较大。

一定量的水,在它的三态变化中,分子的数目、大小不变,分子间的距离(间隔)变化。

【例1】 搜救犬能根据人体发出的气味发现埋在地震废墟中的幸存者,这能说明(　A　)

A.分子在不断运动 B.分子间有间隔

C.分子可以再分 D.分子比原子大

解析:人体中散发出的物质,其分子不断运动,刺激搜救犬的嗅觉细胞,从而感知生命的存在。

探究点二:分子可以分为原子

1.分子是保持物质化学性质的最小粒子

[提问]为什么不能说分子是保持物质性质的最小粒子?物质性质包括哪些?

[回答]因为在物理变化中,虽然分子不发生变化,但物质的物理性质却发生了变化。除了化学性质外,还包括物理性质,如色、味、态、熔点、沸点等。

[讨论]由分子构成的物质,这些分子是否具有相同的化学性质呢?水由水分子构成,酒精由酒精分子构成,水和酒精的化学性质相同吗?氧气、液氧、固态氧都是由氧分子构成的,它们的化学性质相同吗?

[结论]同种分子化学性质相同,不同种分子化学性质不同。

[展示]播放氧化汞受热分解的微观模拟动画。

[提问]在上述化学变化中,分子和原子怎样变化?

[回答]分子破裂为原子,原子重新组合为新的分子。

在氧化汞分解的微观过程中,氧原子和汞原子也没有发生变化。

2.原子是化学变化中的最小粒子

[提问]分子和原子的本质区别是什么?

[回答]在化学变化中,分子可分,原子不可分。

[结论]分子、原子、物质间的关系是分子和原子都可以构成物质,分子又是由原子构成的。

3.分子、原子、物质间的关系

(1)物质是由分子(或原子)构成的。

(2)分子是由原子构成的。

【例2】 以下四位同学对分子和原子的认识正确的是(　D　)

A.分子运动而原子不运动

B.分子可分而原子不可分

C.分子构成物质而原子不能构成物质

D.原子是化学变化中的最小微粒

解析:分子和原子都在不停地运动着,A项错误;化学变化中分子可分、原子不可分,B项错误;分子和原子都可以直接构成物质,C项错误;原子是化学变化中的最小微粒,D项正确。

五、板书设计

课题1　分子和原子

一、物质由微观粒子构成

1.分子是真实存在的

2.分子的特点

(1)分子的质量和体积都很小。

(2)分子是不断运动的。温度越高,分子的运动速率越快。

(3)分子之间有间隔。气态分子间的间隔较大。

二、分子可以分为原子

1.分子是保持物质化学性质的最小粒子

2.原子是化学变化中的最小粒子

3.分子、原子、物质间的关系