发布者： 薛涛 所属单位：周口市郸城县张完乡第一初级中学 发布时间：2023-04-17 浏览数( -) 【举报】
1课时 新授课
【教学目标】
1.能说出物态变化，熔化，凝固，晶体和非晶体的概念。
2.记住常见的晶体和非晶体。
3.掌握物质熔化和凝固时温度变化规律，知道它们发生的条件和过程以及晶体和非晶体的区别。
4.利用熔化吸热和凝固放热解释一些生活现象。
【教学重难点】
重点：晶体和非晶体熔化和凝固温度变化规律
难点：实验现象，组织教学
【教学准备】或【实验准备】
多媒体课件，海波，石蜡，酒精灯，石棉网，烧杯，试管，温度计，搅拌器，铁架台，火柴，秒表
【教学过程】
【播放课件】：我国研制的一种新型聚乙烯材料，可以在15℃～40℃之间发生物态变化，把它掺在水泥中，制成墙壁和地板，可以使房间“冬暖夏凉”。例如北京奥运会著名场馆水立方，你想知道这种新型材料调节温度的奥秘吗？ 
（设计意图：以高新科技材料应用为背景，激发学生的学习积极性）
一、物态变化
【引入】：我们的生活离不开水，水是生命之源，那么自然界里的水都有哪些存在形式呢？分别是什么状态？它们之间能否转化呢？
生1：
水、雨、雾、露水---液态
冰、冰雹、雪、霜---固态
水蒸气--------气态
生2：
冬天，湖面上的水结成冰；到了春天冰融化成水。
生3：
扫地时，我们往地面撒一水，一会儿，水就不见了，变成了水蒸气；水蒸气形成云，又会形成雨降落下来，或形成雪飘落下来
生4：……
（设计意图：结合生活实例，从生活走进物理，并充分发挥学生的主体作用，引导学生总结出物态变化的概念。）
【播放视频】：燃烧的蜡烛、钢铁熔化和固态氮
燃烧的蜡烛 钢铁熔化 固态氮
【师生总结】：自然界中的物质常以固态、液态和气态三种形态存在。物质状态会随着温度变化，在固、液、气三种状态之间发生相互转化。
【板书】物质从固态变成液态的过程叫做熔化；从液态变成固态的过程叫做凝固。
（设计意图：通过生活中常见的水的三态变化作为铺垫，自然过渡到其它物质的状态之间的变化。）
【板书课题】：我们这节课就来学习第三章第二节《熔化和凝固》
二、熔化和凝固
【提出问题】：熔化需要什么条件呢？不同的物质熔化时温度会如何变化呢？请同学们猜想一下。
讨论及交流
①达到熔点
②继续吸热
思考、讨论
生1：晶体熔化时吸热、温度不变；液体凝固形成晶体时温度也应该不变；
生2：非晶体熔化时吸热、温度不断上升；液体凝固形成非晶体时温度应该不断下降
生3：……
动手画出凝固时温度变化图像
（设计意图：让学生运用学过的知识和已有经验，对问题的可能答案做出合理的猜想。培养学生的发散思维。）
对于学生的猜想，及时给与激励性的评价。
【引导】我们研究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化过程，需要哪些器材？大家分析并讨论一下。
【引导】物理实验室里用酒精灯进行加热，下面我们来看课件，了解酒精灯的使用方法。
【播放课件】：酒精灯的使用和温度计的注意事项
【播放课件】&【引导点拨】：酒精灯的火焰温度高达几百摄氏度，如果直接用酒精灯加热固体，海波或石蜡的温度变化过于剧烈，将无法观察其熔化过程，所以我们采用水浴加热，这样物体均匀受热便于固体同时熔化。
【引导】：请看课本54页图3.2-1实验装置，还有哪些器材？它们的作用是什么？
【点拨】
石棉网：使烧杯底部均匀受热，防止受热不均而炸裂，在烧杯底下放上石棉网。
搅拌器：为了使固体同时熔化，可以用细铁丝进行搅拌，速度更快。
【实验指导】：（1）在熔化过程中，我们需要观察什么？
（2）把温度填在课本54页的表格中；这个表格还缺少一行用来记录什么数据的？我们能不能给它加上？
（3）为了得到准确的数据，小组成员如何分工呢？
（4）为了使固体更快的熔化，我们是使用温水还是凉水？为什么？
（设计意图：进行实验前，明确目标和协作分工，增加课堂效率；培养学生的合作意识。）
【实验指导】：用温水加热，待40℃左右开始，每隔一分钟记录一次海波（或石蜡）的温度，并观察的海波（或石蜡）状态。直到海波（或石蜡）全部熔化完后2min为止。
学生实验，教师巡视指导
（设计意图：培养学生动手能力和合作分工意识）
【实验指导】：根据记录的数据在坐标纸上描点，然后将这些点用平滑曲线连接，便得到海波熔化时温度随时间变化的图象.
（设计意图：培养学生的动手能力，运用数学的知识找到两个物理量的关系，提高解决物理问题的能力。）
【成果展示】分别选择2—3小组将海波或石蜡熔化图像投影在黑板上。
海波的熔化图像 石蜡的熔化图像
三、熔点和凝固点
【提问】：比较海波和石蜡熔化图像，温度变化有什么不同？
海波熔化图像 石蜡熔化图像
【小结】&【板书】像海波有固定的熔化温度的物质叫晶体
除海波外，还有冰、萘、铁、铜、铝等各种金属
【小结】&【板书】像石蜡没有固定的熔化温度的物质叫非晶体
像石蜡这样的非晶体还有玻璃、橡胶、塑料、松香、沥青
【提问】通过海波和石蜡的熔化图像，能说出它们的熔化温度分别是多少吗？
【总结】晶体熔化时的温度叫熔点。非晶体没有熔点。
【板书】
【自学指导】：阅读课本56页小资料《几种晶体的熔点》；知道冰和常见晶体的熔点
（设计意图：了解自然界中常见晶体的熔点）
【引导】：请同学们总结一下晶体熔化需要什么条件？
（设计意图：培养学生通过实验观察，分析归纳，总结出规律）
【设疑】：凝固是熔化的逆过程。大家能不能根据熔化图像画出它们凝固时的温度变化图像？
（设计意图：通过对熔化图像分析，运用已获得的信息，逆向思维，画出晶体和非晶体凝固时温度变化的图像。）
【想想议议】：
1、 在晶体凝固图像中EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化？物质是在吸热还是放热？物质处于什么状态？
思考、交流
生1：EF段温度下降，放热，液态；FG段继续放热，温度不变，液体逐渐凝固成固体；GH段继续放热，温度下降，为固态；
生2：三段都是放热
生3： 一样
2、对于同一种晶体来说，BC段熔化时的温度和FG段凝固时的温度有什么关系？
【师生总结】&【板书】液体凝固形成晶体时有确定的温度，这个温度叫做凝固点；同一种晶体的熔点和凝固点相同；非晶体没有确定的凝固点。晶体和非晶体在熔化过程中要吸热才能进行。反过来，液体在凝固成晶体的过程中放热，但温度不变；非晶体的温度改变。
【想想议议】：
1969年2月13日清晨，在我国最北的气象站——黑龙江漠河气象站观测到新的最低气温值为-52.3℃，这个记录一直保持到现在。这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
（设计意图：从物理走向生活，运用学习的知识解决问题）
四、熔化吸热 凝固放热
晶体在熔化过程中虽然温度不变，但是必须继续加热，熔化过程才能完成，这表明晶体在熔化过程中吸热。反过来，液体在凝固成晶体的过程中放热，但是温度不变。非晶体在熔化或凝固过程中也吸热或放热，但是温度改变。
【想想议议】：
（1）夏天，人们喜欢吃海鲜，要把它运往内地，为什么要用冰块来保存？
（2）在北方的冬天，为什么菜农通常要在菜窖里放几桶水？
【板书设计】
§3.2 熔化和凝固
一、物态变化
二、熔化和凝固
熔化——物体从固态变成液态叫熔化
凝固——物体从液态变成固态叫凝固
三、熔点和凝固点
晶体：像海波有固定的熔化温度的物质
晶体熔化时的温度叫熔点。
液体凝固形成晶体时有一定的温度，这个温度叫做凝固点。
同一种晶体的熔点和凝固点相同。
非晶体：像石蜡没有固定的熔化温度的物质
非晶体没有熔点和凝固点。
四、熔化吸热，凝固放热
【教学反思】