有趣的烧烤摊

观察者：何如悦               观察时间：2017年3月

我们原先的角色区是从一个很简单的小厨房开始的，玩了一段时间后孩子对于这个材料产生了无聊的心理，到了后来我们便加入了蛋糕房，卖蛋糕，服务员等孩子们有渐渐地玩起来了，一直到后来又开始对这些材料产生厌倦，以前买了蛋糕直接在椅子当桌子用，现在在材料的投入上也是更完善了，加入餐桌，为了让区域更有趣，我便自己动手制作一些烧烤的东西，孩子们现在都喜欢玩这个，争着当老板。

看看今天是我们的美女带来当老板和服务员，当我走过时老板还面带微笑的招揽生意“快来呀，快来呀，烧烤店开张了，好吃又香的烧烤”看着他们在桌上摆着的新鲜的食材，整整齐齐的。

在经过一番叫卖吆喝后，总算引来了第一个客人----程欣然，她带着钱来了，问着老板说“老板。这个怎么卖？”“一元一碗” 给了钱后，她便去旁边的餐桌享用美食，随后一位位卖烧烤的客人都来了。“秦老板，你怎么一下烤那么多呀？”老板说，“来不及烤了，现在烤炉了烤起来，怕等下客人来了，又不够卖，何老师，我要继续烤了”。   

在玩的过程中，还存在着一些问题，给幼儿一些材料，让他们加入制作的过程，也就是请个厨师来制作烧烤串，老师可以加入幼儿游戏中一起玩，从而在旁指导制作，在制作中也要主要安全，竹签尖尖的随时提醒幼儿小心扎到眼睛等器官。

在分工合作上两个幼儿孩子很默契的，岗位意识也特别的强，任务也很明确，谁收钱，谁在烤，能够配合的很好。

为了有效合理安排幼儿活动，增加幼儿自由选择活动内容，让幼儿更开心自主的选择感兴趣，我们从贴近幼儿生活经验的角度出发，在区域活动中增加“烧烤”。在烧烤区，小朋友可以自由选择角色，当烧烤店的老板，小小服务生，也可以自由选择想要烧烤的食物,还可以自己动手制作区域中的烧烤食物，锻炼孩子的交往能力，手工操作能力，充分发挥幼儿的主观能动性。

在设置这个区域时，我们想让幼儿不仅提升合作分享的能力，更多的是人际交往能力，让幼儿多说话，愿意说话，大声地说，提高语言能力，特别在顾客和老板之间的买卖讨价还价上可以充分体现，在这个部分还需要大大地去锻炼及提高。

在区域活动上，教师是引导者、观察者、参与者。我们常常鼓励幼儿大胆地去玩，去根据自己的想象创作，培养在他们的自主性，我们也会给予一些鼓励和表扬，使他们在下次活动中变得更好。