本文章节选自新课标高中化学必修二第三章有机化合物第三节 ≤生活中常见的两种有机物≥第一课时乙醇，对比新旧教材可以发现很大的不同，旧教材比较注重乙醇知识的掌握和理解，比如乙醇的一些物理化学性质，课堂教学模式采用教师讲，学生被动的听，学生完全是知识的接受者，缺少学生的参与和师生之间的互动，与生活实际联系不紧密，所暴露的问题就是现在的学会大多数都是“高分低能”，理论知识一套一套，实践动手能力却很弱，不能用所学习的知识有效的解决实际生活中的问题，但不可否认的是旧教材知识性的学习确实让学生一些基本的理论知识掌握比较扎实，但这不是我们开设这门课的最终目的。新教材的优势第一体现在紧密联系我们的生活，从它的题目≤生活中常见的两种有机物≥可以看出，第二体现在它的教学方式即采用科学探究的模式比较利于对学生科学素养的培养，乙醇的结构式并不是直接给出来的，而是通过科学探究的方法，先做出猜想是CH3CH2OH或CH3-O-CH3，然后通过乙醇与金属钠的反应实验验证，最后根据氢气的量得出它的结构式是CH3CH2OH，接下里才学习它的一些典型的，与生活实际有关的化学反应，也就是学以致用，在这个教学过程中，我们的主要目的是让学生学会这种科学的探究方法，它不止适用于化学学科的而学习，其他学科也是通用的，基于新课标的这两个显著优势。

     乙醇是我们生活中常见的有机物之一，根据新课程标准必修中对官能团的学习有所体现但没有强化，高中生有一定的生活经验，对乙醇比较熟悉，且在初中已经初步接触到乙醇。以乙醇作为学生学习烃的衍生物的第一种烃类衍生物，知识起点低，学生容易接受，并且是在学习了烃类及其相关知识的基础上学习乙醇，学生可以轻松的从乙醇的组成分析探究乙醇的结构，再由结构认识乙醇的性质，并且乙醇是联系烃和烃的衍生物的性质的关键，学好本节课的内容对学习其他衍生物的性质具有指导性作用，可以让学生在掌握烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，乙醇的教学不仅在整个单元的知识网络中，起到了承上启下的作用，是本章的重点内容之一。同时也在整个高中有机化合物学习中起到了承上启下的重要作用。

     以实验为主，探究乙醇的化学性质，乙醇的催化氧化，有学生自主探究的出结论。

    从乙醇的结构分析到乙醇的实验现象体现从微观到宏观，以及证据推理与模型认知，以实验为主体现科学探究和创新意识，及科学精神。