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老师，我不要吃肉肉 

情景简述：

   挑食是孩子常有的事，可是我们班却有一个小男生不爱肉，有一次吃饭的时候，我看到余浩然的碗里都没有动，我就拿起来喂他，可是他的嘴巴怎么也不张开，我问他怎么了，他说老师我不要吃肉肉。

策略探究：

从普遍现象来看，孩子们挑食的行为是常有的，总会有幼儿不喜欢吃蔬菜，不喜欢吃肉肉，不喜欢吃黑黑的东西。为了让幼儿在进餐时更自觉，我让他们互相竞争、互相学习，激发和提高用心性，能天天愉快地吃完自我的一份饭菜。我针对挑食的情况我做以下措施：

1、循序渐进引导幼儿吃肉。对于不肯吃肉的孩子需要慢慢引导，刚开始我让他们吃点哪怕能吃一小块也是一种进步，甚至个别实在咽不下的，让他们咀嚼，咀嚼好了可以吐掉。慢慢先培养他们的咀嚼功能。当孩子有进步时，我就在全班面前表扬他们“谁谁谁吃肉了老师要表扬，有进步了。”使其强化孩子的行为。每次给他们盛的适当比其他孩子略少一些，树立孩子的自信心，等他们不挑食之后再逐渐增加食物量。

2、帮助宝贝了解肉及肉制品对我们身体的好处。利用环境来暗示和引导他们，例如张贴“好吃的菜”的菜谱。我们采取把班上吃地好的几个小朋友给大家做吃饭表演，他们碗里的菜吃得干干净净，什么也没有挑选出来，他们长得很健康。并将这些吃饭好的幼儿安排在他们周围，创设良好的氛围感染他们。

反思与评价：

通过这件事，我体会到：教师在保教中要善于思考，正确地分析幼儿产生这种行为的原因并耐心引导，顺应孩子们的个体差异和独特的需要，允许幼儿在自身水平上不断尝试和体验，这也是我们教师“因材施教”的技巧和策略。

价值聚集：

一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物务维艰。