小班活动《认识蔬菜》
活动目标 1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑
食的好习惯。
2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之
情。
3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。
教学重点： 通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。 难点：熟悉
各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。
活动准备 1、各种蔬菜（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里
一份）
2、魔术箱 3、白菜奶奶头饰一份 4、音乐
活动过程: 一、 导入：
师幼做律动《小手拍拍》 师出示魔术箱，引起
幼儿兴趣。
二、摸一摸，猜一猜。
（1） 让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。
（2） 请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引
导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青
椒等。
（3） 师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点（形状
是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的）。
（4） 师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭
不挑食。 （5） 提问：让幼儿说一说（西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄
子、青椒）这些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各种蔬菜
菜不可以生吃？
（6） 让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么？
三、小结： 游戏
（1）师出示白菜奶奶头饰：“小朋友们，你们看，这是谁啊？（幼回答）
今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日
礼物好不好”？我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。
（2）总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有
营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。 延
伸环节： 鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑
食的好孩子。
