作业标题 :教学设计 作业周期 : 2018-07-10 — 2018-09-30
作业要求 : 参训教师根据本学期课堂教学实际,选择某一节课,针对学科重点和学生学习难点,开展学科教学,提交一份教学设计方案。 具体要求: 1.提交设计方案。注:应详细说明如何应用PPT、多媒体或移动互联网等信息技术手段开展教学。 2.与教学设计配套的课件、资源等一并打包提交。 注: 1.认真阅读作业内容,分享有价值的知识点或应用技巧(优秀作业将在项目主页获得展示机会); 2.字数不少于600字,要求格式清晰,页面整洁; 3.作品必须为原创,且与本次培训课程内容相关,发现抄袭一律视为0分; 4.请务必于截至日期前提交作业,过期将无法补交。
发布者 :教务
提交者:学员马晓芳 所属单位:宁化一中 提交时间: 2018-07-29 18:38:47 浏览数( 0 ) 【举报】
细胞膜——系统的边界教学设计
授课者:宁化第一中学 马晓芳
【设计理念】
基于诱思探究教学活动,必须重视学生学习方式的转变,倡导合作化的学习方式。改变传统教学中的满堂教式的单方向的教师传授知识的倾向和问答式的简单的对话式的模式,努力实现由教师的教向学生的学地转变。
这节课如果不精心设计,很有可能变成“满堂教”的课堂。 本节课对学生的要求不高, 但要使学生对细胞膜有个直观形象的了解却有一定的难度,所以课堂上安排学生利用制备细胞膜的实验使学生对细胞膜有个感性的认识。这节课分三个认知层次进行:(一)实验探索,安排学生观看哺乳动物红细胞制备细胞膜实验的演示,归纳制备细胞膜的方法,让学生对细胞膜有了初步的认识吸引学生的全身心投入,使其在体验中发展思维,提升归纳能力。(二)理性探究,把握实质:在这个认知层次中教师给出同学们相关的资料及探究问题,让同学们根据资料解决问题。
【教材分析】
本节课是高中生物新课改生物必修1分子与细胞第三章第一节的教学内容,本节课的教学内容是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的,所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识,又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫,它在教材中起着承上启下的桥梁作用。因此本节课在教学中起着至关重要的作用。
《细胞膜——系统的边界》介绍的是细胞膜的成分和功能。课本介绍了细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,此外还有少量的糖类。为了激发学生的兴趣,为学生的探究性学习提供素材,引导学生探索科学的奥秘,教材安排了“体验制备细胞膜的方法”的实验。细胞膜作为细胞系统的边界,其功能是多种多样的。课本用学生能够理解的语言,采用类比、打比方等手法,深入浅出地介绍了“将细胞与外界环境分隔开”、“控制物质进出细胞”“进行细胞间的信息交流”等几种主要功能。至于其他功能,则以开放的处理方式,鼓励有兴趣的学生自己去探究。
学习重点是掌握细胞膜的成分和功能。学习难点是体验制备细胞膜的方法。
【学情分析】
高中的学生活泼好动,思维活跃,上课充满热情、积极发言、善于表现自己,并且具有合作精神。经过了一段时间的学习,学生有一定的自学能力和方法,具有一定的分析材料和辨别重点难点的能力。在学习这节课之前,由于学习了第1章“使用高倍镜观察几种细胞”的实验和第2章组成细胞的分子的内容,学生已知道了组成细胞的物质种类,初步掌握了显微镜的使用;且在初中学习细胞的基本结构时,也对细胞膜已经有了初步了解。这些均为本节课的学习奠定了良好的基础。但是细胞是看不见摸不着的,关于细胞的内容学生常常感觉距离自己的生活很遥远。因而兴趣不浓。
【教学策略与手段】
策略模式:问题式探究的策略模式,即“问题引导式”教学和学生“探究性”学习相结合的讨论型教学模式。以问题为纽带,使学生基于问题解决来建构知识、发展智力、提高能力。引导学生从已知到未知,由旧知引新知,在探究中,让学生领悟科学精神,提高生物科学素养,培养学生的科学思维能力,为进一步组织学生探究性实验活动奠定基础。
手段:通过复习、提示、蕴涵、铺垫等方式,温故知新引入课题。课题应用多媒体辅助教学工具,采用实验法、讨论法、问题教学法、探究教学法、讲授法、练习法等多种教学方法,突出教学重点,突破教学难点。内容第一部分,以实验为载体,在教师引导下,结合视频演示让学生体验制备细胞膜的方法。课题第二部分,以科学资料为载体,以问题为纽带,积极引导学生讨论探究,获得与科学家们结论相似的结果,得出有关细胞膜的成分和功能的初步结论。最后通过聚合思维归纳,小结细胞膜的相关内容。
【教学过程】
课题 | 必修1 第3章 第1节 细胞膜——系统的边界 | ||
教学 目标 | 1.知识目标:简述细胞膜的成分和功能。 2.能力目标:通过观看哺乳动物红细胞制备细胞膜实验的演示,归纳制备细胞膜的方法。 3.情感目标:1、认同细胞膜作为系统的边界,对于细胞这个生命系统的重要意义。 2、通过“与生活的联系”让学生了解到养成良好的生活习惯及饮食习惯,对身体的健康起着非常重要的作用。 | ||
教学重 难点 | 教学重点:(1)细胞膜的成分和功能。 教学难点:(1)体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 (2)认同细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 | ||
课时 安排 |
1课时 | ||
主要 内容 | 教师活动 | 学生活动 | 活动意图 |
一、问题探讨 | 从学生使用高倍显微镜观察几种细胞的经验引入问题探讨。 问题1:懂得区分显微镜视野中的水泡、气泡和细胞吗?(学生思考讨论回答) 问题2:光学显微镜下能不能看见细胞膜?(学生思考讨论回答) 参考答案:正常的植物细胞细胞膜紧贴着细胞壁,完全观察不到;动物细胞染色后很容易看出细胞与细胞之间,细胞与外界环境之间有明显的界限,未染色的动物细胞观察效果不明显,但仍然可以分辨它们的界限,这个界限我们判断就是细胞膜。
| 思考与讨论问题1:水泡有一圈很粗的黑边,气泡是光亮的,水泡和气泡里面只有空气,而细胞可以观察到有具体的结构和内容物,如植物细胞的细胞壁,动植物细胞的细胞质、细胞核等。细胞是立体的,在显微镜下,通过调节焦距可以看到它的不同层面。 思考与讨论问题2: 不能或能(学生可能将细胞与边界混淆) | 通过问题探讨,激发学生的兴趣,启发学生的思维,使其将新旧知识联系起来 |
二、引入本节课学习内容
| 只有在电子显微镜下才能看到细胞膜的结构。但是早在电镜未出现时,科学家已经明确细胞膜的存在了。展示材料,引导学生思考并作出回答: 科学家用显微镜注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能溢出细胞,请思考问题: 1.伊红为什么不能溢出细胞? 2.此实验说明了什么问题? 导出本节学习内容: 细胞膜——系统的边界。
| 在已有知识背景下进行思考,尝试回答所提问题,用细胞膜来解释伊红不会溢出细胞的原因,从而感知细胞膜的存在,初步获取细胞膜作为细胞的边界,具有重要作用等相关知识。 |
创设问题情境,通过评价的激励机制和导向作用鼓励学生主动思考和大胆推测,并引出今天的新课内容。 |
三、实验:体验制备细胞膜的方法
实验原理
实验材料及选材原因
实验步骤
注意事项 | 刚才我们了解到细胞膜的确是存在的,那么,细胞膜的成分是什么呢?它又具有哪些功能呢?要想解决这个问题,我们应当想办法获取细胞膜。 下面我们就结合课本40页的实验体验一下细胞膜的制备。 1. 首先,我们应该知道本实验的原理。 【屏幕显示】实验原理 渗透作用(细胞内的物质具有一定的浓度,将细胞放入清水,水会进入细胞,将细胞胀破,细胞内容物流出,从而得到细胞膜。) 2. 其次,确定合适的实验材料。对于一个实验来说,合适的实验材料是实验成功的关键。 【屏幕显示】脯乳动物成熟的红细胞 为什么选择脯乳动物成熟的红细胞呢? 教师适当的引导学生思考回答。 【视频演示】分布图示步骤 那应该怎样操作呢?请同学们认真观看视频,归纳实验的基本步骤。 1、取材用的是新鲜红细胞稀释液(取得红细胞后先用适量的生理盐水稀释.目的是?) 2、讨论:如果获得细胞膜在试管中进行,如何要想获得较纯净的细胞膜? 参考答案:细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用差速离心的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。 |
学生认真阅读课本实验
记笔记
生:哺乳动物成熟红细胞 生:1、没有细胞核和其他复杂细胞器 2、省去除细胞壁的麻烦 认真观看视频
学生归纳:1、选材2、制作临时装片3、观察4、滴清水5、观察6、结果 生:1、使红细胞维持原有的形态 2、使红细胞分散开,不易凝聚成块
生:过滤法或不知道
| 过渡到实验,培养学生进行正确的实验思路:研究某种结构或物质需要将其单独分离出来。
直接告诉学生实验的原理,而让学生在已有知识的基础上进行思考,有更多的时间理解实验的原理。
体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性。 拓展学生的知识面,增加学生对哺乳动物红细胞的了解。
培养学生获取信息及归纳总结的能力
培养学生关注细节,结合以往所学的知识思考问题,注意新旧知识的连接和深化。 |
四、细胞膜的成分
生活的联系 | 师(过渡)科学家将这样提纯获得的细胞膜进行进一步的研究分析,以此来鉴定细胞膜的化学成分和含量。我们一起来看一看科学家做了怎样的实验。请大家看资料分析一: 【屏幕显示】资料分析1: ①1895年,欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,容易穿过膜,反之,不易溶于脂质的物质,也不易穿过膜。 教师提示相似相溶原理,以问题串的方式引导学生分析资料 师:(过渡)细胞膜中除了脂质还有别的成分吗?科学家并没有停止他们探究的步伐。我们一起来看科学家又做了怎样的实验。 【屏幕显示】资料分析2:科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解。 教师提示:蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质。设问引导学生分析材料得出结论 师生(小结)细胞膜中主要含有脂质和蛋白质,此外还含有少量的糖类。他们的含量分别是脂质(约50%)蛋白质(约40%)糖类(约2% -10%)。在组成细胞膜的脂质中,磷脂含量最多,是建构细胞膜结构的主要成分。蛋白质在细胞膜行使功能中期重要作用,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量就越多。如细胞癌变,膜上的蛋白质种类及含量发生变化,并可经医学检测出来。 【屏幕显示】细胞膜成分及含量 癌症——21世纪的“第一杀手” 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。 容易引发癌症的因素有哪些? |
学生阅读资料,思考、分析,在教师引导下得出:因为脂质能溶于细胞膜中的脂质,所以可以穿过细胞膜。所以细胞膜中含有脂质
学生阅读资料,思考、分析,讨论总结出结论:细胞膜中含有蛋白质。
师生总结、学生落实笔记,落脚到课本知识点勾画
生:产生了甲胎蛋白(AFP)和癌胚抗原(CEA)等物质 烧烤食物、油炸食物、霉变食物、吸烟等 | 重视生物学知识的学习,重视学习生物科学研究的过程,引导学生从中领会生物科学的方法。利用已有知识和经验,训练比较、分析得出细胞膜的成分。从而培养学生分析能力、概括能力、解决实际问题能力。
知识落到实处,理论联系生活实际,学有所得,学有所用
培养学生获取信息及归纳总结的能力
结合实际让学生了解到养成良好的生活习惯及饮食习惯,对身体的健康起着非常重要的作用。 |
五、细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开
2、控制物质进出
3、信息交流
| 课件展示细胞膜的功能: 1.将细胞与外界环境分隔开。 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。保障了细胞内部环境的相对稳定 2.控制物质进出细胞。 控制物质出入细胞具有普遍性和相对性。 结合实例:洗菜和煮菜后水的颜色 3. 进行细胞间的信息交流。 细胞间信息交流的基础: 大多与细胞膜的结构和功能有关 重点讲解细胞膜的第三个功能“进行细胞间的信息交流”,借助教材的三幅图说明细胞与外界进行信息交流的三种方式。
| 学生阅读课本资料,思考、分析,讨论回答得出:细胞膜将细胞与外界环境分隔开。
观察P42图3-2并阅读文字抓关键词比较、分析、概括
| 引导学生展开想像,理解细胞膜功能,认同细胞膜对细胞这个生命系统的重要意义。树立功能与结构相适应的生物学观点。 学生积极参与课堂讨论,通过表达交流,让学生有所得,有学习的成就感。 这部分知识抽象难懂,又是难点, 引导学生识图,培养学生灵活运用实验得出所需新知识的能力。
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六、细胞壁 | (引导陈述)我们知道在植物细胞膜的外面还有一层细胞壁,它的成分主要是纤维素和果胶。 除了植物细胞,还有原核细胞也有细胞壁,它的组成成分是? 细胞壁具有全透性,所有物质都可以穿过。 能起到支持和保护的作用。 |
生:肽聚糖
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引导学生知道细胞壁的成分和功能,进一步体会细胞膜的重要意义
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七、小结 | 通过今天的学习,我们体验了制备细胞膜的方法,跟随科学家的足迹,了解了细胞的成分和功能。我们一起来总结一下所学的内容。 |
学生集体总结 |
进一步巩固复习所学知识。 |
【板书设计】
第一节 细胞膜——系统的边界
一、 体验制备细胞膜的方法
二、 细胞膜的成分
1、 脂质
2、 蛋白质
3、 糖类
三、 细胞膜的功能
四、 细胞壁
【教学反思】
教学活动是新课程生物教学的一个重要侧重点。对于刚刚接触高中生物学的学生来说,主要就是在激发他们对生物学的兴趣的同时,多让他们主动参与养成他们进行探究活动的程序习惯。
反思整堂课,这一节课主要在以下几方面做得较好:
(1)课前准备教充分,给学生提供了实验视频和演示文档。
(2)课堂上教师精心设问,不断启发,结合实际例子调动了学生学习生物的积极性和求知欲,启发学生自主思考,讨论交流,探究解决问题,在教学活动中发挥了学生的主体作用。点出实验中某些重要的注意事项。
(3)课堂总结部分进一步帮助学生巩固知识。
本堂课也有一些不足之处:比如在教学时间的安排上显得过于仓促,导致实验时间有限,实验条件,视频限制了学生的思维,应启发学生思考使用不同的材料亲身来完成实验,最终体验得出制备细胞膜的最佳材料。
评价量规?
评语时间 :2018-08-19 21:47:21