展示中国十大名花图片。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”被子植物生长到一定阶段就会开花，那植物开花的目的是什么呢？花凋谢后会发生什么变化？看来，开花和结果是一个连续的过程。花是怎样变成果实的呢？要弄清楚这个问题，首先要研究花的结构。

展示百合花的解剖图，引导学生从下向上，从外至内观察花的结构。

花的结构：花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊。里面这一部分称为花蕊，花蕊分为雄蕊和雌蕊。周围这些丝状的结构就是雄蕊，雄蕊由什么组成的？中间柱状的结构称为雌蕊，雌蕊由什么组成？

这些就是花的基本结构，接下来请同学来辨别一下百合花的基本结构。

思考：在一朵花中，什么是花的主要结构？为什么？

接下来我们来观察雄蕊和雌蕊。雄蕊是由花药和花丝组成的，花药里有花粉，花粉里包含了生殖细胞——精子。雌蕊是由柱头、花柱、子房构成，子房包含了什么？

胚珠里面有珠被和卵细胞。（展示胚珠示意图）

雄蕊和雌蕊具有可以繁殖后代的生殖细胞，所以雄蕊和雌蕊是花的主要结构。

那一朵花里面是否一定含有雄蕊和雌蕊呢？根据花蕊可以分为单性花和两性花。

单性花是只有雌蕊或只有雄蕊的花。两性花就是同时具有雄蕊和雌蕊的花。如：丝瓜花就有雄花和雌花。

了解完花的结构，那花是如何变成果实呢？这就要经过传粉和受精

那什么叫传粉？

传粉的方式有哪些？

对了，自花传粉就是一朵花的雄蕊产生的花粉粒，落在同一朵花雌蕊的柱头上。这就要求花应该为两性花。异花传粉就是花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上。

异花传粉需要媒介，以风为媒介的称为什么？以昆虫为媒介的称为什么？风媒花一般比较小，没有艳丽的色彩和香味，比如玉米、水稻、小麦等。虫媒花要靠颜色和气味吸引昆虫，子房基部还有蜜腺。

思考：在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会给果树造成减产，这是什么原因呢？

当花粉落到柱头上接下来就要进行受精。

PPT图示受精的动态过程

教师讲解：花粉落到柱头上后，在黏液的刺激下萌发，长出花粉管。花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。花粉管中的精子随着花粉管的伸长最后进入胚珠内部与卵细胞结合形成受精卵，这个过程就称为受精。

思考：绿色开花植物的受精作用为什么被称为双受精？

花粉中会有两个精子进入胚珠，一个精子与卵细胞结合形成受精卵发育为胚，另一个精子与极核结合发育为胚乳。这个就是双受精过程。