发布者：肉克亚古丽·阿不都热木 所属单位：鄯善县鲁克沁镇赛尔克甫学校 发布时间：2019-03-28 浏览数( -) 【举报】
《食物中的营养物质》一课的课后反思
本节课知识目标主要有两点：1、说出人体需要的主要营养物质及其作用，识别营养物质的食物来源。2、列举几种无机盐和维生素的缺乏症状。难度不大，但内容较多。当然，对于底子稍显薄弱，注意力不集中的学生，要求当堂掌握，轻松运用还是有一定难度的。 我觉得本节课处理得比较好的地方： 1、教学目标明确，并结合生活实例进行分析说明，比如：运动会上带巧克力，第四第五节课饿了吃糖，地震被困人员体型变瘦及受困人员补水的重要性，运动20分后减肥才更有效，哪类人群更需要补充蛋白质，看望病人带富含蛋白质物品，等等。此举做法更贴近生活，更能引起学生共鸣。 2、新课导入，充分利用了食品包装袋上的“营养成分表”，让学生自己总结出食物中有哪些营养成分，来源生活，直观明了，直奔主题。 3、对无机盐、维生素缺乏症状难点的处理，采用了让学生当小医生，对缺乏症进行诊断并如何食疗的活动。不仅将无机盐、维生素的食物来源以及缺乏病症巧妙地结合起来，而且增加了教学过程的趣味性和实践性，使得学生比较有成就感，对知识的记忆也会更加牢固。 4、课堂检测，让学生分析“小明的午餐”所含营养成分，及其对小明身体的作用，既考查了学生知识掌握的程度，又把本节课的知识充分的结合到生活实际，让学生明白知识来源于生活，运用于生活。 5、板书设计，采用思维导图，知识清晰明了，便于理解记忆。 本节课的不足如下： 1、导学案的缺乏。导学案是为了让学生更容易掌握教材而产生的辅助工具，是学生学习的“方向盘”，如果结合导学案进行教学能使得学生学习更有目的性，能更加体现学生的自主学习。 2、语言不够精炼。提问时，语言不够精准，问一个问题之后，有时会不由自主地加以解释。在日后教学中，会注意精心精炼词语，力求准确传神。 3、课堂氛围可以更加活跃。 4、对知识可以进一步拔高。 5、学习性评价第二题，由于题目所涉及内容已经超出课本，这需要老师在课堂上额外补充。在此次教学中我也补充了此方面的知识，但是没有落实到笔记。本次学习性评价第二题测验结果50%过关率，和我此次教学所选班级的学生，底子稍显薄弱，某些学生注意力容易分散，也有一定关系。由此我也吸取教训，这个知识点对于初中生落实笔记是必要的。