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仁爱版英语八年级下册

Unit 7  Food  Festival

Topic3   I cooked the most successfully

        Section A 教案设计 

Unit 7   Food  Festival

Topic3   I cooked the most successfully

                    Section A

Teaching aims and demands:

1. Study and learn about how to give an opening speech

2. Learn some useful expressions how to order and recommend food and drinks to customers.

3. Be able to act out the dialog about the opening speech ,order and offer food and drinks.

Teaching procedure:

Step 1  Review

1.  Show the teaching aims and let students read it together.

2. Check the answers about the guided learning plan. Translate the

important phrases, and then read them together.

3. Teacher leads to the new lesson: Kangkang and his friends have prepared many kinds of delicious foods for the International Food Festival. Today the first International Food Festival is open. Would you like to go and enjoy it with me? OK, let’s begin our wonderful trip now! Teacher lets students look at the picture of 1a and teach the new words:

4. Let students listen to 1a and underline the new words. Then teacher asks students to tell the reason of holding the food festival.

 Step 2  Presentation

1. Listen to 1a again and fill in the blanks of 1b. Then check the answers.

2. Teacher asks students to read 1a and find out  the  expressions about opening speeches. 

3. The teacher asks students to find out the difficult points, and write down them on the blackboard: (1) for sale   (2) send… to …   (3) wish to do sth.    wish … to …

4. Teacher lets students read 1a in pairs. And let them try to act it out as hosts with their partners. Encourage them to add their own words or expressions in the opening speeches.

Step 3  Consolidation

1. Teacher shows a bill to the students to teach the new word bill. Then let the  students look at the bill of 2a. Teach corn and salad by showing pictures. Ask them to talk about the names of the foods and the prices of them.

2. Teacher lets students read the conversation of 2a. Let them complete the conversation based on the bill. Ask them to underline the new words. Then listen to the passage and check the words.

3. Teacher asks students to read 2a by themselves, and then fill in the blanks  of the passage in 2b. Then check the answers.

Step 4  Practice

1. Pair work: Teacher lets students practice the conversations.

2. Teacher lets students observe the table of 3 to prepare for the

listening practice. Then let students listen to the conversation and complete the table. Then check their answers.

3. Group work : Teacher lets students discuss in groups and make a

conversation as 2a based on the information in the table. Then ask two or

three pairs of students to act out their conversations.

Step 5  Project

1. Teacher evaluates their productions. Stress the expressions about how to order and offer food and drinks.

2. Do some exercises: choose the best answer.

3. Summary

4. Homework: 

（1）. Collect the words about foods and drinks you know and classify them to make a list.

（2）. Read 1a and 2a aloud,try to repeat.

（3）. Finish Section A in your workbook.

（4）. Preview Section B.

Blackboard design

新课标核心素养在英语学科中如何体现

在新一轮的课程改革中，学科的核心素养越来越多地受到业界和学界的关注，那么英语的核心素养是什么？有别于传统的英语教学，“核心素养”不仅强调培养学生的语言知识和语言能力，还要求关注学生在英语学习过程中的情感态度和价值观。基于核心素养的英语教育应以促进人的全面发展和适应社会需求为目标，使得英语学习真正地服务于个体的终身学习和发展。

英语核心素养主要是指学生通过英语课教育及自身的实践和认识活动,获得的相关英语学科的基础知识、技能、情感、观念和品质等。主要包括四个方面的能力培养：

语言能力：是在社会情境中借助语言，以听、说、读、看、写等方式理解和表达意义的能力。通过本课程的学习，学生能进一步发展语言意识和英语语感；掌握英语语言知识并在语境中整合性运用所学知识；理解口、笔语语篇所传递的意义，识别并赏析其恰当表达意义的手段；有效使用口、笔语传递意义和进行人际交流。

文化品格：指对中外文化的理解和对优秀文化的认同，是学生在全球化背景下表现出的知识素质、人文修养和行为取向。通过本课程的学习，学生能获得文化知识，理解文化内涵，比较文化异同，吸收文化精华，形成正确的价值观念和道德情感，自信、自尊、自强，具备一定的跨文化沟通和传播中华优秀文化的能力。

思维品质：指人的思维个性特征，反映其在思维的逻辑性、批判性、创新性等方面所表现的水平和特点。通过本课程的学习，学生能辨析语言和文化中的各种现象；分类、概括信息，建构新概念；分析、推断信息的逻辑关系；正确评判各种思想观点，理性表达自己的观点，具备初步用英语进行多元思维的能力。

学习能力：指学生积极运用和主动调适英语学习策略、拓宽英语学习渠道、努力提升英语学习效率的意识和能力。通过本课程的学习，学生保持对英语学习的兴趣，具有明确的目标意识，能够多渠道获取学习资源，有效规划学习时间和学习任务，选择恰当的策略与方法，监控、反思、调整和评价自己的学习。

新课程标准要求英语学科的教育教学应围绕核心素养的内涵及其构成要素全面而深刻的认识英语这门学科，英语学科体现核心素养的内容主要包括语言能力、思维品质、文化品格和学习能力四个方面，其中“文化品格核心素养不仅指了解一些文化现象和情感态度与价值观，还包括评价语篇反映的文化传统和社会文化现象，解释语篇反映的文化传统和社会文化现象，比较和归纳语篇反映的文化，形成自己的文化立场与态度、文化认同感和文化鉴别能力。”

作为英语学科的核心素养突出了“文化品格”这一要素，重拾了英语教学的价值不仅仅是教授学生掌握一种语言交流工具，更要帮助学生通过英语学习的过程，掌握及形志学习一门语言的方法，了解英语国家乃至世界文化，形成自己独立的人格及正确的价值观，形成增进国际理解和形成跨文化意识和能力等文化品格。

长期以来，中学英语教育在实践中被异化为纯语言工具取向，师生往往都聚焦语言知识结构，而英语课程丰富的文化意蕴被无形地遮蔽。尤其是近年来 “分数热”愈演愈烈，瞄准中高考成了中学英语教育的主要任务和目标。对广大英语教师而言，最初的内心深处追寻教育本义的理想主义，被考试成绩这个残酷的现实所摧残，屈于考试压力，英语课堂上很多时候都是以讲解语言知识结构为主，即使对文化有所涉及，也基本局限于文化知识和差异介绍，而不重视文化意识和能力培养。这样的教学模式必然导致英语语言知识学习的枯燥乏味，而失去了英语语言文化的趣味性，文化弱化成了学生英语学习中可有可无的附属物，在不少学生看来，学习英语除了应试别无他用。其结果是英语教师和学生都成了程晓堂教授戏称的“累且不快乐”状态。

作为英语教师，我们要转变观念，要知晓英语学科对学生整体人文素养的培养应有的作用，要知晓英语学科的核心素养与教学的关系，认识到英语学科的工具性和文化性同样重要，意识到自己在教学中的任务不仅仅是语言知识的传授，还有在英语教学中对学生文化品格的培养。

除了转变观念，教师还需要能力的提升。作为核心素养的一部分，学生文化品格的发展是非常重要的，但学生文化品格的形成则会受到教师的眼界、文化基础、思维力以及对跨文化知识的广度和深度的影响。因此，教师也应不断更新自己的知识体系（作为研发部门的教师更因如此），扩大自己的眼界，广泛接触不同的文化，不断发展自己的思维能力，拓展自己的知识范畴，加强对其他门类知识的吸收与借鉴。只有教师的文化品格和核心素养发展了，学生的文化品格及其他核心素养才有可能得到更好的发展，核心素养的培养才能真正得以实现。

具体到英语教学中文化品格如何培养，我们可以尝试对现行教材进行二次开发和整合，以激活、补充、整合英语教材中的文化内容。将具有代表性的文化内容直接融入到教学中，通过对文化的层层展示，以及文化自身的内在逻辑，吸纳本土文化与异域文化；以文化专题的形式或阅读材料的形式纳入教学过程中进行相对独立的文化体验与学习；在教学过程中根据具体情境任务，自觉融入相关文化元素，拓展或增加有关时效性、趣味性兼具的文化主题。

另一方面，注意营造贴切的文化情境，这是培养学生跨文化交际意识和能力的有效途径。比如可以通过节日话题，感知体验英语国家的节日文化。节日（festivals）是学生们感兴趣的话题之一，我们应该借这个话题，呈现蕴含在节日里相关的文化背景知识，帮助学生了解、熟悉和体验中西方国家重要的节假日，节日来历，象征及人们的主要庆祝方式，让学生真实直观地感受外国文化，既提高了学生学习英语的兴趣，又能让学生身临其境，学以致用。通过学习、对比、感受和体验英语国家的风土人情（customs），人文地理(geography)，社会概况，领悟中西文化差异，提高自身的文化修养，提高对人类文明的认识和认同。

高考英语考纲、考试说明是高考英语命题的依据，高考英语命题又是英语教师教学的风向标。英语核心素养的体现，还应在考纲中体现，在命题中体现人文素养，品格个性等。英语命题同样要体现学生的学习能力、语言能力、思维品质，更应对成长期的学生的价值观取向进行引导，让学生在英语学习中提升个体素养，在考试中反映核心素养。

英语核心素养的结论：

1．“外语是一种工具”，掌握工具的主要途径是练，因此，学习外语是一个练功夫的过程。英语语言知识和规则是必须学的，但是只有在足够的操练中，才能领会所学的知识和规则。  

2．“语言，首先是有声的语言，书面语言是在口头语言的基础上发展起来的。听说是读写的基础。”高中英语试题应重视听、说、读、写的综合训练。  

3．重视语音训练，把学好语音看作学好英语的基础。语音训练不仅是入门阶段的重点，而且要求贯彻始终。 

4．认为句型练习提供典型句子结构，是进行基本语法教学的一种有效的方式。语法教学是以句法为主，或者说以基本的句型结构为主，词法结合句法学习。各课的语法句型是核心，体现各课的语法重点。 

5．主张精讲多练，反对注入式。语法题目采取句型练习和语法知识归纳相结合的方法。 

点化和润泽生命是教育之本。我们广大英语教师应切实树立英语命题中注重对文化品格等英语学科的核心素养的培养的理念，让新课程标准下的英语试题成为引领学生进行一次次文化接触、文化体验、文化理解、文化认同、文化批判的文化之旅，使得学生在多种文化的滋养中丰富生命存在，提升生命价值。