小苏打和白醋的变化
[学情分析]
       学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后产生什么现象学生是没有经验的。通过让学生观察小苏打和白醋混合后的剧烈反应，阐述发生的变化，分析发生变化后产生的物质，经历观察现象，做出假设，寻找证据得出结论的过程，体会化学变化的奇妙和有趣。
[教学过程]
一、复习导入
       回顾旧知识，导入新知识，激发学生的兴趣，借此也让学生回顾一下观察方法。
二、观察小苏打和白醋
1、课件出示温馨提示。
（1）边观察边记录在表格中。
（2）应用各种感官观察。
（3）分别观察这两种物质。注意：不能把他们混合。
2、学生以小组形式开始观察。
3、小组派代表汇报观察到的小苏打和白醋的特征。（培养学生从多角度观察物质，小组派代表汇报，培养学生的合作能力和语言表达能力。）
三、猜测混合后的现象。
1、如果把小苏打和白醋混合在一起会发生什么现象呢？请同学们大胆猜想一下。
2、学生猜想。（培养学生的科学习惯）
四、观察小苏打和白醋混合后的变化。（验证猜想）
1、同学们刚才进行了猜想可能发生的现象，那么这些现象会不会发生呢？接下来我们就要通过实验来验证。
2、应该怎样做实验呢？要做好哪些准备？在实验过程中又要注意什么呢？
3、小组讨论。
4、制定实验计划。
5、小组汇报。
6、实验中需要注意的事项。（PPT出示）
7、开始实验。
8、小苏打和白醋混合在一起，究竟会有什么现象呢？（小组派代表汇报）
五、解释新物质。
1、这个实验现象说明了什么？
2、学生汇报现象及说明。
3、教师小结：二氧化碳气体有不支持燃烧的性质，那究竟产生的是不是二氧化碳气体呢？刚才我们的实验还不足以证明产生的气体是什么？但是经过科学家大量的实验证明，已经证实了小苏打和白醋混合后产生的气体就是二氧化碳。
六、布置作业
          观看视频，给自己制作一杯汽水。
七、板书设计：
                    小苏打和白醋的变化
小苏打+白醋——新的物质（二氧化碳）
小苏打和白醋的特征
小苏打和白醋混合后产生的现象
看
听
摸
闻