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3.2旅游资源评价教案设计

[教学目标]

(一)知识与技能

    1．了解旅游活动对地理环境产生的影响及旅游环境保护。

2．了解旅游资源评价的原则、内容，针对某一实例予以评价。   

(二)过程与方法

    1．用具体事例分析说明旅游活动和景区建设对地理环境的负面影响，一方面形成旅游活动和景区开发对环境产生影响的认识；另一方面培养地理材料的分析能力、发现问题的能力。

    2．通过具体的景区旅游资源评价，了解旅游资源评价的原则、内容和方法，形成旅游资源评价的基本能力。

    (三)情感态度与价值观

1．通过旅游活动对地理环境产生的影响的认识，进一步加深对人地关系协调的重要性的认识，建立科学的发展观、环境观，形成文明旅游的基本素质和行为规范。   

2．通过具体的旅游资源的评价，强化辩证唯物观，培养热爱自然、热爱科学的情感。

[教学重点]

1.  旅游活动对地理环境的负面影响

2.  旅游资源评价

[教学难点]

    客源市场评估

[教学媒体与教具]

    多媒体课件

[课时安排]

2课时

[讲授过程]

                                          第一课时

【新课导入】一个好的旅游规划，必须扬长避短，因地制宜，有明显的针对性。在解决具体问题时，需要切合实际地“对症下药”。为此，对区域旅游资源的科学评价，就成为进行旅游景区规划的重要组成部分。

【板书】第二节  旅游资源评价

旅游规划是为了求得旅游业的可持续发展，旅游活动和旅游业的发展与环境的关系是我们首先要了解的内容。

【板书】一、旅游活动对地理环境的影响

【案例】黄山无序开发对环境的影响

    ——引自湖北大学精品课程《旅游规划与开发》

    黄山既是世界自然遗产，又是世界文化遗产，然而随着旅游业的不断发展和假日旅游的不断升温，黄山旅游开发逐渐出现了无序竞争的现象，对黄山的旅游资源和自然环境造成了严重的破坏。

    如在位于海拔l 000多米的黄山核心风景区，不仅拥有数量众多的楼堂馆所，而且其数量还在不断增加。这主要是因为黄山旅游发展股份公司麾下7家宾馆的盈利，吸引了更多的后来者跃跃欲试，争相修建楼堂馆所对外营业。比如黄山市的一些政府部门，就纷纷在黄山核心风景区内修建自己的招待所，接待游客。

    既然要修建楼堂馆所，首先不可避免的是开山炸石，伐木毁林。楼堂馆所建好，紧随而来的是餐厅的油烟，宾馆的污水，还有遍地的生活垃圾。建筑使用的钢筋、水泥和碎石四处堆积，原来的植被已经荡然无存。

    为了配合旅游饭店经营的需要，黄山的水通过管道输送给数量越来越多的宾馆和招待所。因为输水管道施工的需要，经过上亿年地质构造才形成的黄山岩体被凿开敲碎，输水管通到哪里，哪里就是碎石遍地。在半山腰、在游人步行道的两旁，管道、碎石随地可见。远远望去，秀美的黄山伤痕累累。据统计，黄山风景区内的输水管道长达40千米，一直通到了黄山的顶峰。

没有了水源的黄山，旅游景观大打折扣。如观瀑楼对面的瀑布叫“人字瀑”，往日一股瀑布飞流直下，在中途分为两股，像是在悬崖峭壁上写出的一个大大的“人”字。但今天，峭壁上只剩下瀑布曾经冲刷过的痕迹。而“梦笔生花”的真松树是一棵长在山峰顶端的黄山松，现在我们所能看到的只是一棵塑料树，真树已在几年前枯死。

北京大学世界遗产研究中心主任谢凝高教授说，黄山是世界自然与文化遗产，自然与文化遗产的保护宗旨是保护遗产的真实性、完整性，使之世代传承，永续利用。所谓完整性和真实性，主要指保护黄山154平方千米以内的完整的自然景观的综合体，使之世世代代都能享用，这是我们的历史责任。而现在黄山到处在搞水库、蓄水池，而且搞蓄水管道，这样大兴土木提高宾馆的品位、规格，却是在破坏自然生态，破坏黄山的自然美，造成视觉污染，这都是非常严重的事情。如果这样继续下去，不立即停止，甚至撤除，那么黄山就有被列入世界遗产濒危名录，甚至取消遗产称号的危险。

因此。旅游规划与开发时应注重效益的评估，避免危害旅游地利益的情况出现。 

阅读案例，分析旅游活动对地理环境产生的负面影响有哪些？

【教师引导学生分析回答】旅游活动对地理环境产生的负面影响有

    （1）水资源良性平衡受到破坏

    （2）大气污染加重

    （3）固体废弃物的污染

    （4）珍贵自然遗产面临威胁

    （5）良性生态平衡受到破坏

    （6）文物古迹遭到毁损

【自主学习】阅读课本64～67页内容，分析各种旅游环境问题产生的原因及产生的后果。

【点拨】

【活动】请你联系当地实例，说明旅游开发对社会环境的负面影响。

【点拨】旅游开发对社会的影响是多方面的，例如乡村或少数民族地区的传统社区风貌、民俗文化被现代城市文化所取代，民俗活动表演化、庸俗化。文物和地方特产的商业化仿造，社区居民从事千篇一律的旅游纪念品销售，古老的民间艺术和衣食习俗后继乏人而面临失传。又如真实的文物古迹遭受破坏，仿古建筑泛滥。再如过多的游客、不文明的旅游行为、过度的旅游地建设，造成旅游地过度城市化和社会风气不健康，拥挤、污染、不安全和不稳定因素增多。旅游开发不当，占用农田，迁走原住民，抬升旅游地物价，破坏当地居民的谋生方式，带来当地居民难以接受的生活方式；犯罪率上升等都会对社会环境造成严重的负面影响。

    【探究活动】“桂林山水甲天下”的说法广为流传，桂林地区以喀斯特地貌为主体的自然景观具有很高的观赏价值。桂林市坐落在小型喀斯特盆地中，环绕市区的喀斯特峰林的相对高度多在200米左右，一些当地“名山”的相对高度不过数十米。近些年，随着旅游业的发展，桂林市接待游客的数量不断攀升，城市接待能力与日益增长的游客数量之间的矛盾日渐尖锐。为了解决这一矛盾，桂林市内修建了一些高层宾馆，主管部门还打算再修建一些高层建筑。

    从旅游资源保护的角度出发，你认为上述措施是否得当?为了解决游客数量与接待能力之间的矛盾，你认为可以采取什么样的应对措施?

【点拨】不得当。应对措施可以从“开源”和“节流”两方面加以考虑。“开源”即新辟旅游地点，实行分流，还可以进行季节性客流调节，安排一些旅游淡季可以吸引游客的旅游活动，如大型节庆活动、室内活动等。还可以与周边旅游景区合作，做到客流的协同调节。“节流”是指控制游客流量，例如在饱和景点实行分批放客和限时游览，尤其对旅游团队。在旅游旺季，可实行门票预定，促使游客分流，尤其是人数较多的团队。

【结论】从旅游发展来看，良好的生态环境是旅游业可持续发展的物质基础，是实现旅游持续发展的重要保障和前提，好的环境是旅游发展不可或缺的组成部分。在发展旅游业的同时，必须要注意加强风景名胜区和旅游景点的环境保护，决不能破坏自然景观和人文景观。

【承转提问】旅游开发中如何保护旅游地环境？

【板书】旅游开发中的环境保护

【案例借鉴】日本多家旅游社为保护生态环境，推出一日游特别团。游客在观赏湖山美景之际，动手搜集园林中的垃圾。游客只需在风景区搜集垃圾一小时，便可以免费享受温泉浴和午餐。

德国人的环保意识非常强烈，把保护环境视为仅次于就业和打击刑事犯罪的国内第三大问题。德国也是一个很自律的民族，长期的环保教育使他们具有了高度的环保责任感，对自己国家的自然环境，特别是著名的风景区和旅游胜地珍爱备至，几乎人人都养成了自觉执行各项环保法规的习惯。

                                          第二课时

【新课导入】旅游资源必须经过有意识地开发，才可使旅游资源潜在的价值转化成现实的社会经济优势。这就需要对旅游资源进行系统评价，以确定其是否值得开发、如何开发、何时开发、为谁开发及开发方向如何。因此，旅游资源评价是进行旅游规划的基础，是旅游规划的一个重要环节

【板书】二、旅游资源评价

【自主学习】阅读课本第68页内容，说明旅游资源评价的原则、内容

【学生回答】1.旅游资源评价的原则：对旅游资源进行全面分析和综合评价，对景区的评价可由多方面和多学科的人员组成，力求准确、客观和公正。

【承转】假如你是一位旅游局长，当地要发展旅游业，开发旅游资源，这就需要你对旅游资源的开发条件进行评价。请问该从哪些方面来进行评价呢？

2. 旅游资源评价的内容：

【讲述】旅游资源评价的内容包括三方面内容：一是评价旅游资源游览价值；二是评价旅游资源的三大效益；三是评价旅游资源的开发条件。

（一）旅游资源游览价值评价

【复习提问】旅游资源的价值包括哪些？

【学生回答】旅游资源的价值包括美学价值、科学价值、历史文化价值、经济价值。

【问题】如何评价旅游资源的游览价值？

【师生共同探讨】主要从以下三个方面评价：

①资源的质量──是否具备比较高的美学价值、历史文化价值或科学价值

【启发提问】请问这是就旅游资源的哪一个特性而言的？试举例说明。

【学生回答】非凡性──人无我有，人有我优。例：秦始皇兵马俑与普通墓葬相比，鬼斧神工的张家界与家乡不知名的小山相比。

②资源的集群状况

【思考】请问是孤立景点的游览价值大，还是景观群的游览价值大？试分析原因；

【学生回答】景观群的游览价值大。因为是景观群可让游客在同一地区欣赏到不同类型的多个景点，使该地区对远处游客的吸引力增强。

【教师补充讲述】我国著名风景名山黄山（以奇松、怪石、云海、温泉为四绝）与九华山（竹林幽深、山色奇秀为我国四大佛教名山之一）、歙县（皖南山区的历史文化名城，自古以来以产歙观、徵墨等著名，有不少唐、宋、明各朝的古迹）相距不远，具有较好的集群状况。

③景观的地域组合状况──附近是否有特征相似的景点

【案例分析】雍和宫是北京市区保存较好的古代王府建筑之一，历史文化价值很高。然而，到那里游览的人数却远少于故宫，主要是什么原因？

【教师启发学生回答】雍和宫虽然历史文化价值很高，但与故宫、颐和园等距离很近，特征又相似，所以游览价值不高。

【承转】旅游地的游览价值高，是否经济价值就一定高呢？

（二）旅游资源开发条件评价

【讲述】旅游资源的开发，必须建立在一定的可行性条件基础上。这些条件中除景物或景类的游览价值条件外，还必须明确景区的地理位置和交通条件；景区旅游环境容量条件；地区接待能力条件；游客市场条件；施工难易条件。

【思考】景区的地理位置和交通条件、景区旅游环境容量条件、地区接待能力条件、客源市场条件、施工难易条件等对旅游资源开发的影响。

【点拨】①地理位置和交通条件

地理位置是确定景区开发规模、选择路线方向的重要因素之一。它不仅影响风景的类型和特色，而且影响旅游市场客源。旅游资源所处的交通位置的优越性直接影响其开发价值。若旅游资源的交通位置闭塞，进出不畅，既增加旅游者的心理顾虑，又使来往路程耗时过多，前往旅游的人减少。可见，地理位置和交通是评价旅游区开发的首要条件之一。

②景区旅游环境容量条件

旅游环境容量是指开发地的容人量(人／平方米)和容时量(小时／景点)。旅游景区单位面积所容纳的游人数，为容人量，它是风景区的用地、设施和投资规模在设计时的依据。容时量指景区游览所需要的基本时间，它体现了风景区的游程、内容、景象、布局和建设时间等内容。

③地区接待能力

旅游业是一项综合性的产业，涉及食、住、行、游、购、娱乐等多方面，因而旅游地要建设与旅游活动相配套的设施，提高旅游地的接待能力。

④客源市场条件

客源数量是维持和提高旅游区经济效益的重要因素，没有最低限度的游人，风景资源再好也难以开发。客源市场调查的内容包括客源地、最低限度容量以及游人的年、月、日变化等。不同风景区，依其景观特色、地理位置、交通条件，吸引着不同国度、不同地区、不同年龄和不同职业的游人，而不同的游人数量，决定着该风景区的市场规模。

⑤施工难易条件

旅游资源的开发，需要考虑开发项目的难易程度和工程量的大小。首先是工程建设条件，如地质、水文等自然条件，它们一般是随时随地而变化的。其次是基本供应设施条件，包括设施的建设条件、食品供应条件、建筑材料条件等。评价开发难易程度的关键，是权衡经济效益，其指标包括数量和时间两方面：前者是开发工程与投资大小的关系，后者是开发工程与受益早晚的关系。这是进行旅游开发规划中修建性详细规划必须考虑的内容，中学生现有知识储备难以应对技术性特别强的修建性详细规划，教材没有进行专门讨论，教学时同样只须适度提及即可。

【案例一】桂林和杭州两大旅游城市在接待境外游客方面常常不相上下，有时桂林甚至超过杭州。但在接待国内游客方面，杭州每年约为2000万人次，而桂林只有600～700万人次。请分析其原因。

【教师启发学生回答】主要原因是交通位置及通达性不同。

【案例二】阅读下表，分析

表中数字显示了到杭州旅游的人主要来自上海市和江苏省，这说明了什么问题？表中数字又显示了到杭州旅游的人来自全国其他地区的人比重少，这说明旅游资源的最优吸引半径有什么规律？

【教师启发学生回答】到杭州旅游的人主要来自上海市和江苏省，这说明经济价值很大程度上取决于与经济发达地区的距离。

到杭州旅游的人来自全国其他地区的人比重少，这说明旅游资源的最优吸引半径是有限的，需考虑经济距离。

（三）旅游资源的三大效益评价

【讲述】旅游资源的效益不仅体现其经济价值，还体现为社会文化价值和生态环境价值。在开发旅游资源的过程中，既要重视其经济收益，更要重视旅游资源的环境意义和长期开发利用可能造成的问题。

【实践活动】模拟旅游客源调查

活动目的：了解客源市场调查的一般方法，熟悉一定的服务对象，为模拟景区规划打下基础。

    实施步骤：①选定附近的一处或几处休闲空间，作为模拟的“旅游资源”；②把到此地休闲的人们作为广义的“客源”，制订调查计划；③实地调查；④小结。

    调查计划的要点：划分时间段，调查确定区域的客流量，区分客流的类型(性别、年龄、职业等)，抽样调查不同类型的人进入被调查空间的目的(在旅游资源的相应调查中，常称为“吸引因素”)。