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课题《小苏打和白醋的变化》
教学目标:
科学概念:
小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
技能练习：提高学生实验操作和观察能力。
教学重点:小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
教学难点:对于实验的合理推想和论证。
教学准备:小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片、滴管、药匙
教学过程
一、 复习导入
回顾物质变化的分类和特点，引出新的探究，小苏打和白醋的变化。
二、 混合小苏打和白醋实验
1、观察小苏打和白醋的特点。
2、过渡提出问题：如果我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。
3、学生讨论回答猜想。（可能有同学了解）那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！
4、实验：
Ａ我们该怎样做这个实验呢？
Ｂ混合的比例大约多少呢？可以参阅课本。
Ｃ仔细观察发生现象（看、听、摸等）
4、实验交流：在实验中，怎么做的？有什么现象发生？（重点引导气泡的产生、来源和性质）
三、验证产生气体
1、推测：究竟产生了什么气体？怎么验证你的设想？教师对于学生猜想和验证方法作出评价和调整。（重点是和空气的区别。颜色、轻重、是否含有氧气能等）
2、引导实验一：燃烧的细木条放杯内，看到什么现象？说明什么？
3、引导实验二：将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。看到什么现象？说明什么？
4、根据实验所得信息，再次判断产生的气体，并说明为什么。
5、小结并延伸阅读：并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定就是二氧化碳的本质，但是经过科学家的大量研究证明就是二氧化碳，它还存在很多地方。阅读３３页，思考科学家是怎样确定气体成分的？
6、判断小苏打和白醋的变化是属于什么变化。
7、了解二氧化碳在生活中的应用。
8、认识杯 中留下的物质是什么？
四、测试、小结