溶解的快与慢教学设计

赣州市金星小学潘垚

【教学目标】

科学知识：会溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即物体表面积的大小）、水的温度以及混合液体是否被搅动等因素有关。

过程与方法：引导学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

情感态度与价值观：培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人的意见。

【教学重点】通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。

【教学难点】对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。

【教学准备】

教师准备：烧杯量杯6个、玻璃棒1根、热水、冷水、盐4份。

小组准备：带标签纸标有1-6玻璃杯6只、玻璃棒1根、常温水一瓶、保温杯装热水一杯、食盐4份、方块糖1块、分解方块糖一份、记录纸1张。

【教学过程】

一、创设情境，设疑导入

1.播放孩子啼哭动图，问：宝宝好可怜，他为什么哭？

（学生回答：饿了，要喝奶粉）

2.紧接着学生的回答。问：如何又好又快的调出一杯奶给孩子喝？

（学生回答：搅拌，加热水...）

这节课我们就一起研究“溶解的快与慢”出示板书。

过渡：既然同学们说了这么多的方法，那就让我们用食盐的溶解来来验证一下。

二、实验探究

（一）以搅拌实验为例，探讨实验方法。  

1.播放由老师亲自操作和解说的搅拌对食盐溶解的快与慢的实验微课

2.由学生根据老师微课的方法，操作实验。完成记录表一

3.学生谈谈，在这个实验中遇到的问题，哪些条件是相同的，哪些是不同的。（相同条件：1.水量相同2.水温相同3盐量.相同4.同时加入5.观察时间相同。不同条件：一杯搅拌一杯不搅拌）

4.引入实验方法——对比实验，大屏幕出示定义。

过渡：请同学们参照刚刚探究搅拌对溶解的影响的实验，小组讨论加热是否会影响溶解的快于慢？（播放音乐）

（二）探究“加热是否加快溶解”实验

这也是一个对比实验，那么它的相同条件和不同条件是什么呢？请大家看大屏幕。让学生说说如何实验呢？（学生说完后大屏幕出示实验步骤）

第一步：在3号杯内倒入大约30毫升的热水，在4号杯内倒入30毫升的常温水。

第二步：在3号杯和4号杯内分别同时放入等量的食盐，都不搅拌。

第三步：认真观察，记录员填写记录表。

各组实验，老师巡视指导。让学生汇报实验结果：加热能加快溶解，完成记录表二 

（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”实验（播放音乐）

  过渡：上面我们大家一起通过实验验证了搅拌和加热能加快溶解，那么老师这有一块大块方块糖，如何加快溶解呢？

1.请学生先说相同与不同，然后学生再动手用准备好等量分解好的和未分解的方块糖实验，老师巡视指导。

2.同学汇报实验结果，分解能加快溶解

三、教师小结：

1.（大屏幕出示）通过实验我们知道可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与液体是否被搅拌、水的温度，物体颗粒大小有直接关系。

2.以游戏来检验一下学生的学习成果。

四、学以致用，探究水果糖的溶解

看大家做实验这么认真，回答问题那么积极，老师奖励大家每人一颗糖，作为小小科学家，拿到我们的糖果，可不是吃的，回到家继续探究怎么让糖溶解的更快些？寻找身边的溶解现象

五、请各小组实验员整理实验器材，组长上交实验记录和报告。

六、 板书设计：

                    溶解的快与慢

搅拌                                   加快溶解    加温  

分解     

           相同条件

对比实验    

                                不同条件