《乙醇》说课稿

一、说教材

1．教材的地位和作用

《乙醇》是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中常见的有机物——乙醇和乙酸》第一课时的内容。根据新课标和新教材要求，学生主要学习的是与日常生活相关的一些重要有机物的组成、结构、主要性质及其在日常生活中的应用等知识。乙醇是联系烃和烃的衍生物性质的桥梁，在有机物的相互转化中处于核心地位，在学生初中已对乙醇有了初步认识的基础上，教学中注意从结构的角度深化学生对乙醇的认识，使学生了解学习和研究有机物的一般方法。在高中化学必修2的有机部分中对官能团的学习有所体现但没有强化。因此，我认为在本节的教学中我们并不需要去追求知识的系统性，也不需要过多的知识迁移，更系统性的有机物学习将在高二的选修模块《有机化学基础》中完成。

2．学情分析

从知识结构看，学生已经学习了烃的基本知识，对生活中较为熟悉的乙醇的一些性质和用途也有所了解，但是对物质性质的认识主要停留在宏观表象阶段，所以通过本节课的学习了解并掌握从微观结构来认识和学习乙醇，构建有机物学习的一般方法。

同时，通过高一化学将近一年的学习，同学们也已经具备了一定的实验能力，能在教师的指导下，小组合作完成一些基本实验操作，因此进行分组实验，形成浓郁的学习研究氛围，完成自主探究合作学习。

从学生的认知心理来看，进入高中阶段，学生的学习思想从“被动接受型”慢慢向“自主学习型”转变。学习思维的广阔性、深刻性、逻辑性和创造性明显增加，学习动机比较稳定。

   根据学生已有的知识水平、认知能力以及新课标对本节的建议和教材的要求确立本节的教学目标为：

    (1)知识与技能

    掌握乙醇的结构、主要性质及用途。了解烃的衍生物和官能团的概念。

    (2)过程与方法

    通过有关乙醇的实验，学会观察、分析化学实验现象和推理、探究实验结果，并学会对有机物进行科学探究的基本思路和方法。

    (3)情感、态度与价值观

    在合作探究过程中，体验科学探究的过程，养成团结合作的品质。

    通过学习乙醇的用途，感受化学与生活、社会的密切关系，养成关注化学相关社会热点问题的习惯。

4．教学重点、难点

 (1)教学重点：乙醇分子结构的推断和乙醇的化学性质

 (2)教学难点：乙醇的化学性质及与结构之间的关系

 二、说教法

根据我校学生的实际情况，我设计了如下教学方法：

1．实验探究法：充分发挥学生主体作用，将教材中演示实验改为学生实验(如乙醇与金属钠的实验、乙醇的催化氧化实验等)，调动学生的内在动力，促使学生积极主动的探索知识。

2．讲授法：随着教学方法的改革，新教法不断出现的同时，讲授法也在不断地完善。而且不论是哪一种教学方法，都离不开教师的讲解、点评、总结。

3．多媒体辅助教学：采用多媒体模拟微观演示，多角度立体展示物质的微观结构，激发学生的学习兴趣。

三、说学法

    采用探究实验，利用鲜活实验现象，使学生带着问题主动探求答案，提高学生实验现象的观察分析能力。同时，运用类比推理的方法，通过联想和类比、填表等方式引导学生综合利用已学习过的烃类的相关知识，进行归纳和总结，从而自己得出相关结论，让学生成为学习的真正主体，感受自主学习的乐趣。