一、教学目标

 1.教学目标与重难点

 ★知识与技能： （1）知道酸和碱之间能发生中和反应； （2）了解中和反应在实际中的应用。 

★过程与方法： （1）学会借助指示剂判断酸和碱发生中和反应的探究方法； （2）在得出结论和分析原因的过程中，体验从个别到一般、从宏观到微观 的思维方法； （3）培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。

 ★情感态度与价值观： （1）认识化学与人类生活、生产、健康的密切联系，体会化学的主要性； （2）体验化学活动充满探究性，培养勇于创新和实践的科学精神。 

★教学重点：酸和碱的中和反应 

★教学难点：中和反应的探究过程 

2.教学方法 （1）问题驱动法。 

（2）其他方法： 3 学法：明确问题 —— 大胆猜想 —— 设计实验 —— 实验探究 —— 分析现象 —— 形成概念 —— 理解迁移

 教法：三段五环探究式学习 

三段：激疑——探究——形成 

五环：创设情境，引入课题 合作探究，解决课题 归纳概括，小结课题 反馈练习，巩固课题 拓展延伸，应用课题

二、导入新课 ：

    同学们，你们吃过面条 或者皮蛋吗？为什么吃面条 或者松花蛋时加点醋会更美 味可口？学完本节课你就能 找到答案啦。 

运用生活实例创 设情境，让学生 感受生活中处处 有化学。同时又为课题的引入作铺垫。

三、新课讲授

（一）学生感受没有现象的 反应，探究借用指示剂 学生实验：取约 2mL 氢氧 化钠溶液于试管中，滴加适 量稀盐酸。 问题 1：实验中有无现象 呢？说明酸与碱是否发生了 反应？如果发生反应会有什 么特点？ 点拨：显然刚才的实验不 能判断是否发生反应，还需要从刚刚学过的酸和碱的性 质中找到可以借用的指示 剂。

   生：个别学生回答：实 验中没有明显现 象，但不代表它们 不反应。因为我们 前面学习过一些反 应是没有明显现象 的，如二氧化碳和水的反应。

生成本节课最核 心的问题，激起 学生对本课题的 探究兴趣。 引导学生判断化 学反应是否发 生，不能只根据 没有明显现象就 判断不反应，同 时教育学时看问题不能只看表 面。

   （二）学生自主设计实 验，指示剂“多中选优” 学生根据实验台上的所提供 的试剂（稀盐酸、氢氧化钠 溶液、紫色石蕊溶液、无色 酚酞溶液），自主设计实验 方案证明稀盐酸和氢氧化钠 溶液发生了反应。 学生设计完毕，进行分享和 展示。 问题 2：哪个小组的实验方 案最佳？ 分析问题：方案二中溶液变 红色时，NaOH 已经过量， 溶液呈碱性。方案三和方案 四中用石蕊溶液作指示剂， 很难观察到最终的紫色。因 此上述四种方案中第一种方 案是最佳方案。

  生：学生可能出现的方 案： 方案一：取适量氢 氧化钠溶液（无 色）→滴加酚酞试 液，振荡（变红） →滴加稀盐酸并不 断振荡（变无色） 方案二：取适量稀 盐酸（无色）→滴 加酚酞试液，振荡 （无色）→滴加稀 盐酸并不断振荡 （变红） 方案三：取适量氢 氧化钠溶液（无 色）→滴加石蕊试 液，振荡（变蓝） →滴加稀盐酸并不 断振荡（变紫色） 方案四：取适量稀 盐酸（无色）→滴 加石蕊试液，振荡 （变红）→滴加氢 氧化钠溶液并不断振荡（变紫色）

   “滴定顺序”设 计“反向对 比”，指示剂 “多中选优”， 学生从较不完善 的实验设计到完 善的实验设计， 通过推敲，让学 生体会到探究是 一个趋近完美的 过程。

  （三）深入探究中和反应 生成物，掌握中和反应和盐 的概念 学生进行方案 1 的小组合作 探究操作后，视频播放：反 应后的溶液滴在玻璃片上， 微热，使液体蒸发，观察玻 璃片上的现象。现象：玻璃 片上出现白色粉末。 教师分析并【板书 】 HCl﹢NaOH = NaCl ﹢H2O 具体分析 NaCl 的构成，推 测 NaCl 在溶液中的粒子， 得出盐的概念：像 NaCl 这 样由由金属粒子和酸根离子 构成的化合物称为盐。 引出中和反应的概念：酸与 碱反应生成盐和水的反应叫 中和反应。

   生：学生观察讨论，回 答：是 NaCl。 学生仿写： Ca(OH)2 + HCl = ? NaOH + H2SO4 = ? Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2+2H2O 2NaOH + H2SO4 = Na2SO4+2H2O

知识由浅入深， 有助于学生的理 解，使学生能从 构成、组成的角 度给盐下定义。

问题 3：上述三个仿写的 化学方程式，有什么共同特 征？ HCl﹢NaOH = NaCl ﹢H2O Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2+2H2O 2NaOH + H2SO4 = Na2SO4+2H2O 播放视频：酸碱中和反应 的微观过程，使学生直观地 感受中和反应的实质： H++OH-= H2O。

 生 ：学生回答：都有水 生成。

通过播放直观的 中和反应实质微 观动画过程，突 破本节课难点。

学生带着问题阅读相关内 容自学，讨论交流，了解中 和反应在实际中的应用。 问题 4：:①植物一般喜欢在 中性土壤中生长。可是一些 地方因为酸雨导致土壤呈酸 性，还有一些盐碱地的土壤 呈碱性，均不适合植物生 长，你能解决这个问题吗？ ②一些工厂直接将废水排入 江河湖泊，导致鱼类等大量死亡，你知道怎么处理硫酸 厂的废水吗？ ③如果胃酸过多怎么办？你 见过这些胃药吗（胃必治、 斯达舒胶囊等）？ ④你被蚊虫叮咬过吗？为什 么会又痛又痒？你知道擦什 么药水可以消除肿痛吗？

生：学生回答中和反应 的应用： 1.改良土壤酸碱 性 ：用熟石灰中和 酸性土壤，往碱性 土壤中洒碳酸水。 2.处理工厂的废 水：硫酸厂的污水 可用熟石灰和： Ca(OH)2+H2SO4 === CaSO4 +2H2O 3.用于医药：①胃 酸过量，可用氢氧 化铝、氢氧化镁中 和。 Al(OH)3+3HCl=== AlCl3+3H2O Mg(OH)2+2HCl=== MgCl2+2H2O ②被蚊虫叮咬，蚊 虫会在皮肤上分泌 出蚁酸，使皮肤又 痛又痒。可涂一些 碱性物质的药水如 稀氨水、牙膏或肥 皂水等减轻痛痒。 学生还知道了：利 用中和反应原理还 可以调配食物，比 如，吃碱面时，加 点醋，味道会更 美。用食醋中和腌 制皮蛋产生的碱， 从而去除皮蛋的涩 味。

通过问题情景的 创设把课堂引向 中和反应在实际 生产和生活中的 应用，让学生深 刻体会到化学来 源于生活而又服 务于生活。

四、课堂小结

本节课的总结，由学生自我 评价本节课的收获，包括知 识和方法情感上的收获。根 据学生回答再点拨。

五、板书设计

一、中和反应

 1、盐的定义：由金属离子和酸根离子构成的化合物。 

2、中和反应： 酸 + 碱 ==== 盐 + 水 3、中和反应实质： H ++OH-==== H2O

 二、中和反应在实际中有广泛应用

 1、改变土壤酸碱性； 2、处理工厂废水： 3、用于医药； 4、用于日常生活