1、多种感官观察、 比较、品尝，认识盐的特征(颜色、 形状、味道)。

（1）教师:小朋友们，今天老师给大家带了一份特别的礼物，都是可以吃的。请小朋友们看一看、摸一摸、尝一尝，然后告诉老师哪一杯里装的是盐。

（2）教师提问。

①这两个杯子 里的东西有什么相同点?有什么不同点?

②你是 如何判断哪一杯里的是盐?

③盐是什么形状的? 盐看起来像什么?盐是什么颜色的?盐是什么味道的?。

④教师小结:盐是白色的，像糖、像雪，但比糖的颗粒小;盐的味道是咸的。

2、初步了解盐从哪里来。

（1）以谈话形式激发幼儿讨论:盐从哪里来。

（2）教师:那你知道盐是从哪里来的吗? (幼儿自由猜测回答。)

（3）请幼儿观看视频，讨论盐是怎么来的。

（4）教师小结:海水很咸，它含有大量的盐分。海水蒸发变干后会分离出盐，所以人们便用海水来制盐，我们平时吃的盐大部分是海盐。世界上的盐除了海水制的盐外，还有天然盐矿和盐湖。

3、提问；盐有哪些作用？

（1）盐是人们一日生活中不可缺少的调料品。

——幼儿自由回答

——观看PPT

——教师小结；俗话说；“百味首数盐” 盐是我们日常生活中不可缺少的调味剂能用来腌制食物，还能清洁污垢。

（2）盐能增加水的浮力，盐越多浮力越大

——观看视频；引导幼儿观察死海漂浮的照片

——教师提问: 他们为什么能那么轻松地漂浮在水面上?

——教师小结:原来这个地方不是普通的大海，这是死海，它的含盐量比我们普通的海水要高六七倍，浮力很大，所以人们可以自如地躺在海水上面不会沉下去。

（2）小实验《鸡蛋浮起来了》。

①教师将一枚鸡蛋放入透明水杯中， 引导幼儿观察。

②教师说；鸡蛋现在沉到了水底，怎样才能让鸡蛋能浮到水面上来?

③把你的猜想写在记录单有问号的那一栏里，能浮起来画，“R”不能浮起来画“x”。

④教师提出操作要求: 老师在桌子上给你们准备了一杯水，要求每次加入盐，用筷子充分搅拌，放入鸡蛋，看看结果怎样，并把它记录在活动材料上,加入一勺盐，就记录在有一把勺子的栏目里，加入两勺盐就记录在有两把勺子的栏目里，每次用“V”记一次。鸡蛋浮起来后实验就结束。

（3）幼儿操作，教师巡回观察。

（4）引导幼儿交流分享自己的实验结果。

②鸡蛋能浮起来吗?

③为什么加一勺盐没有浮起来?有的水杯加了两勺、三勺、四勺…….盐以后，鸡蛋能浮起来吗？

④教师小结；当水里加了一勺盐， 浮力很小，没有力量托起鸡蛋，加入两勺、三勺、四勺     盐时，才有力量托起鸡蛋，鸡蛋浮起来，说明盐越多浮力越大。

（5）引导幼儿发现水的多少与加入盐的关系。

①为什么第一组只要加两勺盐，鸡蛋就能浮起来，而第二组要加三勺盐，第三组要加四勺盐呢?

②请每组是一名代表把你的水林拿到前面来，你们都发现了什么? 水的多少与加的盐有关系吗?到底是什么关系?

③教师小结；原来水越多，需要加的盐也就越多。只有水里加了足够的盐，才有力量托起鸡蛋，让它浮起来。