近期一项刊登于美国儿科期刊杂志中的研究指出有中度、重度挑食问题的儿童往往有着一系列需要干预的心理问题，如焦虑、沮丧、注意力缺乏、多动症等。
这项研究由美国杜克大学饮食失调研究中心主任主南希·朱克教授主要负责，调研了917名2-6岁的儿童。其中，大约18%的儿童有着“中度挑食”问题，这意味着他们的进食选择很狭窄。他们在家里往往和其他人吃着不一样的东西，而在外面只吃自己带的食物。又有3%的儿童有着“重度挑食”问题，他们已经到了限制在外进食次数的境地。
研究者有对这些有中度到重度挑食问题的儿童进行了为期两年的后续跟踪研究，发现这些儿童的成长伴随着罹患心理问题的风险。
研究人员珍妮弗·舒恩教授表示，父母对挑食儿童的身体过于关注，经常强迫他们进食某些他们并不喜欢的食品，这往往会引起孩子对这些食物的反感，降低进食的兴趣，提升焦虑情绪；同时，而父母的担忧与时常在儿童耳边的唠叨“怎么连这个都不吃”以及过多的负面暗示“这个不吃不是好孩子”也是儿童沮丧情绪的一大来源。此外，某类食物的缺失造成的营养不平衡很可能影响儿童的性格和心理发育，如出现多动症、孤独症、攻击性行为等。
“父母可以采用温和的方式对儿童的挑食问题加以缓解，如了解孩子有哪些不吃的食物、为什么不吃等，从根本找出儿童挑食的原因，对症下药，而不是一味地去强迫儿童。如果儿童的挑食问题实在太严重”，美国曼哈顿一位儿科医生丽莎·达布纳建议 “可以寻求专业营养师、治疗师与儿童行为方面的专家的帮助，以更科学的方式帮助儿童面对挑食问题。”
