教学设计

1． 不翼而飞的水—烧开水

2018——2019学年度第一学期科学

               海浪中心小学     李广鹏

科学研究

1．会做水沸腾的实验。

2．通过观察测量记录获取沸腾实验中的信息，经过整理、分析解决问题。

科学知识

1．认识沸腾现象。

2．知道水的沸点及沸腾时水会迅速变成水蒸汽。

情感态度价值观

在活动的过程中，学生体验到合作，交流的乐趣，使学生意识到通过多次实验才能做出实验的结论。

工程技术与环境

1.让学生了解测量温度的正确方法与锻炼烧开水的实际动手操作能力，以提高学生在日常生活中的解决问题的能力

教学重点：通过实验探究，发现水沸腾时的主要变化。

教学难点：观察记录，整理、分析实验中获得的信息解决问题。

教学准备：酒精灯、火柴、铁架台、试管、水、档记条、记录表、一次性纸杯。

一．导入

我们天天喝开水，烧开水在家熟悉吗？请大家回想一下在烧开水的过程中水有哪些变化？

指名让学生回答。

同学们观察得真仔细，可是只有这样一些变化吗？在烧开水的过程中不会发生什么变化，水开时会产生什么现象？今天老师为各组准备了一些材料，我们也来烧一次开水，好不好？（板书：烧开水）

二．活动   烧开水

1．定性观察。

（1）明确实验目 (通过观察烧开水时水的变化，认识水的沸腾。)

（2）认识实验装置（酒精灯、温度计）

1.、认识温度计各部分名称、了解温度计计量单位名称、正确使用方法。

2、酒精灯的正确使用方法和注意事项

（3）动手前的提示 ：1、静静观察记录变化。  2、注意安全

（4）学生实验

（5）根据记录汇报（填写实验报告单）

2．定量观察（先测量常温）

（1）提出问题：水沸腾后温度是多少？温度会继续升高吗？水会少吗？

（2）设计实验方案

（3）交待实验目的：观察水沸腾过程中温度的变化，沸腾时的度数，水有没有变化，注意安全。

（4）学生实验

（5）停止实验：水少了吗？少了的水哪儿去了？是不是真的不翼而飞了呢？

三．分析析整理：

1．教给学生分析方法

2．学生讨论，交流

3．总结：今天，我们烧了两次开水，知道水加热会变成水蒸汽，同时，我们也认识了沸腾这一现象，知道水沸腾后尽管再加热，温度也不会上升。

四．拓展：

回家用纸杯烧开水

第二课时    不翼而飞的水

科学探究

能设计简单实验来研究水的蒸发，能进行因果关系的判断得到通风、加热能加快水的蒸发的结论。

情感、态度价值观

培养学生认真，踏实的作风。

科学知识

1．知道水能通过蒸发跑到空气中去

2．知道通风、加热等方法能加快水的蒸发。

学生准备

水 无盖玻璃瓶与有盖玻璃瓶、记录笔。

一．导入

在自然状态下，晾晒的湿衣物会慢慢变干，池塘里的水会慢慢减少。我们能解释这种现象?

二．活动2   悄悄逃跑的水

1。学生解释在常温下水慢慢干的现象：

沸腾时水少了是水变成水蒸汽跑到空气中去了，水慢慢地干了，水是不是也变成水蒸汔跑到空气中去了呢？

2．设计实验来检验学生的解释是否正确

实验器材：水（水槽）无盖的玻璃瓶与带盖的玻璃瓶及记录笔

引导学生设计对比实验（并让学生将实验方法填在P52的实验记录表中）：在一样大小的玻璃瓶内注入同样多的水，做好水位记号，一个敞口另一个加盖，摆放在同一地点，一段时间后观察两个玻璃瓶内水的变化。

3、学生组装实验，然后将装置摆放在教室的一个固定的地方，要求学生定时观察并做好记录，下周再在课堂上来做实验总结。

4．总结：在常温下水会变成水蒸汽，这种现象叫蒸发。（补充填好实验记录表）

5．填表：  

沸腾                          蒸发

相同点

水                    水蒸汽

不同点

1、加热到某一温度才发生  1、在常温下发生

2、水迅速变成水蒸汽      2、水慢慢地变成水蒸汽

三．拓展活动：怎样加快水的蒸发

1．同一件湿衣物，在下列哪种情况下干得比较快？（学生看P52的图）

明确：毛巾挂在打开的窗口干得比较快，因为打开的窗口通风。

晴天的裙子比多云天干得快，因为晴天太阳大

2．想一想，怎样做能加速水的蒸发？请说理由。

3．要减少水的蒸发，你又将怎样做？