作业标题:设计一节同课题的教学设计 作业周期 : 2019-11-18 — 2019-12-31
所属计划:小学综合实践教学计划
作业要求: 《我的饮食搭配合理吗?》 教学目标: 1、通过本次主题确定,引导学生逐步形成合理饮食的良好意识。 2、在课堂的教学中不断提升学生各方面的能力:口语表达能力、收集整理、处理信息的能力、撰写计划方案的能力等。 3、在主题确定中,让学生进一步增强团结协作的精神。 活动过程: (一)情景导入 为了给学生创设一个富有情趣的课堂氛围,我是这样导入的:用幻灯片出示两张照片,(幻灯片)一胖一瘦,对比悬殊。我是这样引入地:“老师给大家带来了两位新朋友,一位是胖胖,一位是瘦瘦,他们的身体都不好,总是生病,让我们一起来分析一下原因吧?” 学生根据图片和自己的想象自由发言。 我认为学生的发言只是片面的个人理解,对于形成这样胖瘦真正原因只停留在初步感性认识上。为了加深这一印象,我顺势引导:“在你周围,你还发现哪些这样类型的人呢?为什么会出现这种现象?”学生回答。根据学生的回答我预设了这样的小结:“看来同学们对于肥胖和瘦弱都有着自己的理解,有认为是吃药造成的;有的认为是先天遗传的;而大多数同学则认为是,饮食不合理造成的,老师我也有同感,那么我们今天就一起研究一下我们的饮食习惯好吗?” (二)确定主题 再这个环节中我设计了两个小步骤:首先是确定小主题,然后再小主题的基础上由学生自主设计本次活动的主题,也就是我们常说的大主题。 1、确定小主题 我是这样引入的:“对于合理饮食方面你们想研究那些方面的内容呢?” 在学生回答时,教师要引导学生从饮食好的习惯、饮食的不良习惯、如何科学搭配饮食、小学生如何均衡饮食等方面去谈。 教师继续引导:下面就把你们感兴趣的问题在小组内交流一下,然后进行归纳与整理,把你们认为值得研究的问题写在纸条上,之后粘贴在黑板上。(教师此时将小组的划分写在黑板上)。 教师小结过渡:大家看一下黑板上的问题,在这些的问题中,有些是重复的;有些可以归为一类的问题;有些问题并不适合我们来研究。我们来整理一下好吗?接下来学生进行汇报整理。学生进行汇报整理过程中,教师要引导学生将重复的问题保留一个;将可以归纳为一类的问题粘在一起;将不适合同学们研究的问题去掉。教师注意语言的婉转,切不可挫伤学生们的积极性。 通过教师与学生的共同归纳整理,我们把这些资料分成了几个部分,并和同学一起确定了小主题:饮食与健康;我们如何均衡饮食;中国的饮食文化;饮食与习惯等。(在教师与学生不停的交流和归纳中,教师随时将已经整理出的小主题逐一输入电脑中,由于时间在这里只展示预设的小主题)。 2、确定大主题 同学们在我们师生的共同努力下,我们确定了这样的几个小主题,现在就让我们根据我们所确定的小主题,为我们的这次综合实践课起一个别致而有创意的名字。 几个学生回答自己为本次课所起的一些名字。可能是合理饮食伴我成长、良好饮食习惯铸就健康人生、合理饮食a.b.c等等。然后让学生针对这些题目进行大主题的筛选,确定我们本次综合实践活动课的大主题。教师并顺势输入电脑中学生确定的大主题。 (三)、制定计划 教师出示幻灯片《小组行动方案建议》。学生读这个建议。在此环节中,教师强调学生在安全方面应该作到考虑周全。在学生充分地了解了我提供的方案建议之后,发《小组行动计划方案》。学生在小组内讨论并制定小组行动方案。教师巡视指导。 在指导中,教师要对小组方案不合理处提出修改意见,对不完善的地方,提出建议,特别对安全的制定一定要考虑周到。在各个小组基本完成自己的方案之后,各小组开始交流方案。 在各个小组进行交流时,其他小组补充评价。教师适时提供可行性建议。 为了进一步完善学生们的计划,我对学生提出了希望,借鉴刚才几个小组的经验,充实并修改自己小组的方案。为了使主题在实施阶段更具有可操作性,我要求一天后班长将各个小组的行动方案教给我,我将对每一个小组方案,做进一步的补充和修改。 (四)、总结延伸 我的最后一个活动环节是总结延伸:“计划已经完成,同学们从在开始就可以行动了,看哪一个小组能给老师一个惊喜,给大家一个惊喜,老师期待着同学们的好消息!”
发布者:彭霞
提交者:中小学学员于晓杰 所属单位:紫云小学 提交时间: 2019-12-05 14:41:48 浏览数( 0 ) 【举报】
教学目标:
知识与技能
● 知道如何科学搭配食物,通过搭配食物,懂得营养全面合理的重要性;
过程与方法
● 做出自己一天的“食物金字塔”;
●设计科学合理的食谱,根据食物金字塔评价自己的饮食结构。
情感、态度与价值观
● 增进对自己健康负责的意识,养成良好的饮食习惯。
教学重点:设计一份科学合理的食谱。
教学难点:理解和运用合理搭配食物的原则和方法。
设计理念:
学习本课前,学生已经研究了本单元的《我们吃什么》,对食物的主要营养成分有了清晰的认识,知道了我们的身体从食物中获得哪些营养成分,哪些给我们提供活动能量的食物,哪些使我们保持健康的食物。本课的探究性学习是建立在学生已有的生活经验和知识基础上的。
1、学生是科学学习的主体。学习科学应该是学生主动参与体验的过程,对于食物搭配,老师不能生硬地把知识灌输给学生,而应创设各种情景,巧妙设计有趣的教学活动,让学生亲自搭配食物中体验到膳食营养合理搭配的重要。
2、科学学习以探究学习为主。本课教学遵循学生认知规律,以“科学探究为中心”,按照“生活导入—引出问题—讨论解决—得出结论—实践模拟—交流讨论”的原则,以学生的体验来贯穿整个教学过程。
3、科学源自生活应用于生活。本课的教学内容与学生日常生活息息相关,对于饮食,学生并不陌生,天天与食物打交道,故在教学设计上应从生活入手,着眼生活问题,最后解决实际的生活问题。
4、课外延伸,巩固科学知识。根据学生的年龄和心理特征,在把握好课程标准和本课教学目标的基础上,倡导个性化设计,对教材进行了一些合理化的调整与处理。将课中的学习活动延续到课外,让学生在家长的帮助下设计一顿晚餐,注意膳食的营养搭配,自己尝试着买菜、做饭,完成一份非常有意义的课外作业
活动设计:
激情导课。
谈话激趣,导入课题。
师:孩子们,我们祖国在日新月异的发展,社会物质越来越丰富,人们生活水平也在稳步提高,但据调查,我国白领的亚健康比例大约为75%,北京超重儿童占25%,我国糖尿病患者居世界第一……,每个人都希望自己有个健康的身体,因此怎样吃的更科学更健康就成为当前人们关注的问题。
导出目标。
出示“胖子和瘦子”
提问:你觉得他们健康状况怎么样?可能是什么原因造成的?
这节课我们就来学习怎样科学搭配食物,就能使我们摄入的营养全面、均衡。引出课题、板书课题。
3、效果预期。
老师相信,通过这节课的学习,大家一定能为自己设计合理的食谱,健康成长,不会成为下一个“豆芽菜”、“小胖墩”。
民主导学。
(一)了解合理搭配食物的原则。
学生写自己一天的食谱。
师:这是老师的昨天的一日三餐,请你仿照这样的格式把你昨天的一日三餐填在表一中。(出示一日三餐样表,学生自己独立如实填写食物日记)
我的食物日记
2011-6-24
早餐 | 午餐 | 晚餐 |
牛奶约 250克 馒头约 100克 | 猪肉约 200克 面条约 100克 蔬菜约 150克 水果约 150克 | 猪肉约 100克 蔬菜约 250克 米饭约 100克 |
出示食物金字塔。
认真观察你发现了什么?
(参考:金字塔分几层?每层有哪些食物?一共有几大类食物?金字塔有什么特点?)
总结:我们每天吃的食物要含有六大类食物,这几大类食物要搭配着吃,而且下层的食物要吃的多,上层的食物相对要吃的少……
绘制并评价自己的食物金字塔
讨论交流:根据食物日记,怎样绘制出自己的食物金字塔?
先将日记中的食物分类。
算出各类食物的数量。
按数量大的一类食物在食物金字塔的底层,数量少的一类食物在食物金字塔的最上层的顺序来绘。
学生绘图。
展示自己的食物金字塔,全班交流、评价。
你认为你的饮食合理吗?
检测导结。
1、同桌合作、趣味配餐。
现在请同学们根据自己这节课所学的知识搭配你明天一天的食物,看那组同学搭配的科学、合理。
2、反馈。
谁愿意把你的配餐方案展示给大家?
大家觉得他的方案怎么样?有哪些需要改进或值得我们学习的地方?
3、课外延伸。
继续关注家人和周围人的饮食健康、身体健康。与父母一起制定一份可行的一周食谱,指导家庭饮食。
附:
表一:
我的食物日记
年 月 日
早餐 | 午餐 | 晚餐 |
表二:
我的食物金字塔
粮食类: __________________
蔬菜类:__________________
水果类:__________________
鱼、虾、肉、蛋类:___________
豆、奶类:————————
油、盐、糖:———————