发布者：毕滢 所属单位：花园小学 发布时间：2019-10-29 浏览数( -) 【举报】
科学知识
1、水在0℃结冰
2、温度使水的形态发生变化
3、水结冰的过程叫凝固
4、水结冰后体积变大
科学探索
1、通过活动体验，探索水结冰过程发生的变化。
2、辨别水和冰的异同点
3、查阅资料，了解冰在生活中的广泛应用
科学态度
1、认识冰对生活的重要性
2、培养比较思维能力和科学探索精神
重点：水在0℃结冰；温度使水的形态发生变化；水结冰的过程叫凝固；水结冰后体积变大
难点：通过活动体验，探索水结冰过程发生的变化；辨别水和冰的异同点；查阅资料，了解冰在生活中的广泛应用
一、导入新课
展示图片，聚焦问题：
水，在常温下会蒸发；如果温度升高，在蒸发的同时，达到一定温度还会沸腾。那么，请大家想一想，如果一直让水的温度下降、会出现什么情况?
教师小结：
水会结冰，例如冬天房檐下的冰、冬天水面的冰等。
（展示图片）
【设计意图】单刀直入，激发学习兴趣
二、讲授新课
（一）探索1：你见过冰吗？
你见过冰吗？说出来与大家一起分享。
教师点拨：
①冰瀑
②冰川
③漂浮的冰块
④枝条上的冰
……
（展示图片）
（二）探索2：活动体验
1、导入
水是怎样结成冰的？水结冰的过程中发生了哪些变化？
2、模拟实验
（1）工具与材料：橡皮筋、烧杯、试管、食盐、碎冰、温度计
（2）实验操作
①在一支试管中加人约四分之一的清水，温度计固定在橡皮塞上插入试管，测出水温，并在水面处用橡皮筋做好标记
②将装有清水的试管放入盛满碎冰的容器中，用温度计测量试管中水的温度
③往容器里加入食盐，温度计插入水中的位置保持不变，等待试管中的水结冰
④当试管中的水开始结冰时，记录温度。水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度
（3）注意事项
①正确使用温度计，注意轻拿轻放，不要碰到试管壁
②及时做好实验记录，特别是观察冰水混合物的温度
③维护课堂纪律，实验时轻声交流
（4）疑难解答
碎冰中为什么要加盐？
学生回答：盐可加速冰的溶解，降低水温
（5）实验观察，填写活动手册
温度 | 其他变化 | |
在试管清水中 |
|
|
插入碎冰中 |
| |
碎冰加入食盐后 |
| |
试管水开始结冰 |
| |
得出结论 |
| |
教师点拨：
水在0℃时会结冰，是温度使水的状态发生改变，水结冰后体积变大。
【设计意图】通过活动体验，探索水结冰过程发生的变化。
三、深入研讨
1、水结冰后有哪些变化?
学生研讨回答：水结冰后形态发生变化：有固定的形态、不流动、固体，而且体积变大。
2、冰还是水吗？
教师通过水的三态讲解来引导学生选择回答
水的三种形态表
形态 | 种类 | 形成 |
液态 | 云、雨、雾、露 | 水蒸气遇冷形成的小水滴 |
固态 | 冰、雪、霜、冰雹 | 水或水蒸气在0℃以下形成的小冰晶 |
气态 | 水蒸气 | 水或水蒸气在0℃以下形成的小冰晶 |
3.观察并比较水和冰有哪些相同点与不同点
学生观察比较，填写活动手册上的韦恩图，互相交流
教师点拨：相同点 无色、无味、透明
不同点：水：无固定形状、会流动、液体
冰：固定形状、不流动、固体
4、拓展
小组讨论：什么是汽化和凝固？
教师点拨：
水变成水蒸气的过程叫汽化。
水变成冰的过程叫凝固。
（展示示意图）
5、人们怎么利用冰满足生活的的需求？
教师点拨：
①保存海鲜
②降温
③冰雕
④冷饮
……
【设计意图】通过研讨能够辨别水和冰的异同点，了解冰在生活中的广泛应用。
四、课堂小结
通过这节课的学习，我们知道水在0℃下会结冰，温度使水的形态发生改变，水结冰的过程叫凝固，水结冰后体积会变大。通过模拟活动体验，探索水结冰过程中发生的变化，在比较中辨别水与冰的异同点，联系生活实际，了解冰在现实生活中的应用，让我们认识到冰的重要性，培养了探索自然奥秘的兴趣。
五、作业
回家做一块冰，再对它进行仔细观察，看看你又会有哪些新的发现？
六、板书设计
水结冰了
0℃
水 冰
（液体） 凝固 （固体）