育教案(一):

《多吃蔬菜身体棒》

一、活动目标:

1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，明白名称，了解其丰富营养;

2、透过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

二、活动准备:

1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)

2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子

3、丰富词汇:维生素

三、设计思路:

买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、品尝、收拾、整理、针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。

四、活动进程:

1、进超市、《买菜》音乐导入

师:小朋友，你们看这是什么地方,幼:××蔬菜超市～师:我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)

师:请把你买的菜放在桌子上，排好。

师:啊，你们可真能干～买了那么多，都有什么菜呀,

2、认识蔬菜，了解其丰富营养(分别出示)

师:这是菠菜，长得什么样貌呀,(有绿色的叶子，红色的根)，谁

喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜,有什么营养,菠菜里内含va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们明白还有那些蔬菜里内含va吗,青椒、南瓜、油菜里也内含va。还有一种蔬菜里面内含va你明白是什么菜吗,请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马十分愿吃。对～是胡萝卜。

师:你们看，这是什么菜,西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜,西红柿里也有许多的营养，象vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

师:小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀,咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。

烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。