幼儿园中班科学活动――油和水
一、活动目标
1．培养幼儿敢于探究、乐于猜想的意识。
2．使幼儿感知油水分离现象及粮食在油水中的沉浮现象。
3．培养幼儿认真、细致的科学态度。
二、活动准备
水、花生油、一次性透明杯、粮食(芝麻、黄豆)分装在盘子里，筷子。
三、活动过程
(一)激发幼儿探索欲望
1．猜一猜：杯子里装的是什么?
师：“老师这里有两个杯子，请你猜一猜杯子里面装的是什么?”
2.说一说：探索实验的方法
师：如果我想把它们放在一起，有什么方法呢？
(二)实验、观察油水分离现象
1．猜一猜：油和水倒进一个杯子中，会发生什么事情?
师：“请你们猜一猜，假如把油和水倒入一个杯子中，会发生什么事情呢?
师：请你们去试一试。
2．幼儿实验、观察。
(1)把“水和油倒入一个杯中观察”你发现了什么秘密?”
师：你刚才是用了哪一种方法？你发现了什么？
用筷子搅一搅，再次观察
(三)实验并记录各种粮食放在水、油中的沉浮现象。
1．做一做：把各种粮食放在水、油中，观察结果。
师：“今天，来了粮食朋友，你们看看都有谁?”
师：“它们想在油、水中游泳，请你把它们一个一个放进杯中，每一种都要试一试，看看有什么奇妙的事情发生，”
幼儿实验、观察
3．交流实验结果。
（１)请个别幼儿在集体面前交流。
（2）活动小结。

反思：油和水是日常生活中常见的事物，油和水混在一起到底会出现什么现象，把物品放到油水中又会有什么现象，这些在生活中经常出现的但又不太注意的现象，我抓住这一现象，意在通过观察记录和实验操作激发幼儿的探索兴趣。在活动过程中我引导幼儿大胆猜想并坚持幼儿自己动手探索、发现的原则，培养幼儿主动探索的能力，在细心的观察中发现“油和水”的奥秘。也培养了幼儿敢于质疑、乐于猜想、认真细致的科学态度，但在活动中，教师的小结不够及时，导致前面两次幼儿抓不住重点，重复无效操作。