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一日生活皆课程
非常高兴能参加本次远程培训真是受益匪浅，尤其是“保教结合”章节让我开始重新审视一日活动中的保育环节，发现一日活动皆课程，每个环节对于幼儿的发展都是至关重要的，即便是生活活动的环节都存在很大的教育价值。
（一）进餐物质环境的准备
   桌椅预备 ---- 在户外活动之前请幼儿摆放好入座的椅子
   餐具预备 ---- 餐具放在固定的、便于取放的地方，由幼儿自取自放。不必值日生发放（避免第二次污染），这是幼儿自己可以做到的事情。
   卫生预备 ---- 餐桌消毒清洁可请值日生进行。保育教师做好物质准备：双盆双巾。八四消毒液 1:200 擦拭第一遍，清水擦拭第二遍。每张桌子上摆好擦桌布（餐后幼儿自己擦桌子使用）。
（二）进餐心理环境的预备
   活动量的调整 ---- 餐前活动量放缓，情绪平稳，避免剧烈的活动。此时教师可引导幼儿观看食谱，引发进餐欲望。
情绪调整 ---- 餐前避免过于兴奋与压抑情绪。不处理问题，不得使幼儿哭泣进餐。
   洗手期间 ---- 教师尽可能把握时间，实现幼儿洗完手就自然进餐，无等待，不必统一进餐。此时可以放一些优美、轻松的音乐，安抚幼儿的情绪，愉悦的期待进餐。
（三）进餐前的洗手
   分组进入洗手间 ---- 防止等待、拥挤，同时教师可以观察指导幼儿用正确方法洗手。注意：先请吃饭慢的幼儿洗手。
   保教教师分工 ---- 前部分幼儿洗手时保育教师给予指导，带班教师与未洗手幼儿交谈，同时关注以洗完手的幼儿，当最后一批幼儿进入盥洗室后，由带班教师指导幼儿洗手，保育教师指导幼儿取餐。
    自取餐具 ---- 幼儿洗手后自取餐具，教师要引导幼儿拿餐具的方法及摆放桌子上的方法。
    自取餐具摆放的方法 ---- 幼儿洗手后自取两个碗，一把勺（一双筷子）
之后入座，碗一前一后摆放在桌子上，勺子放在离自己最近的碗中（筷子放在碗的右侧）。

（四）进餐的过程
    介绍饭菜 ---- 进餐的过程也是幼儿认知的过程，让幼儿吃的明白。大班可请幼儿观察饭菜后来介绍饭菜。
    自己盛装饭菜 ---- 培养幼儿自主进餐，教师引导幼儿把握饭菜量，给予基本量。添置饭菜是应由幼儿做主。幼儿是了解自己的，会依据自己身体状况添置饭菜的，教师不要强迫幼儿进餐。
    自盛装饭菜方法 ---- 幼儿洗手前保育教师负责将饭菜分发到每个餐桌的桌盘上，幼儿洗手后就可以自取了。
    优雅进餐 ---- 播放轻音乐，教师要尽量轻声讲话，创设轻松、安静、愉快的进餐环境。
    进餐规则 ---- 饭菜搭配，干稀搭配。精力集中：眼看碗，大口吃，认真嚼，不讲话，尽量不洒落食物。
     观察引导幼儿进餐 ---- 幼儿进餐时教师应认真细致观察每名幼儿进餐的情况：餐具的使用方法、坐姿、进餐的方法、咀嚼、吞咽食物的方法及进餐时的情绪状态，及时给予帮助引导。
     肥胖儿的关注 ----- 对于吃得太快的和体型较肥胖儿、饭量大的幼儿，要提醒他们细嚼慢咽，可以先稀后干。
      瘦弱儿的关注 ----- 对于饭量小、吃饭慢的幼儿，要注意个别照顾，少盛多餐。对于身体弱、有特殊需要的幼儿 ( 如生病、对某种食物过敏等 ) ，要告知厨房做病号饭。
     确保幼儿进餐时间 ---- 进餐时间不得少于半小时。要保证幼儿咀嚼饭菜的时间，有利于消化吸收。不得随意催促幼儿“快吃、快吃”，不得开展 “比一比谁吃得快”的竞赛活动。
（五）进餐的结束
     进餐结束 ---- 引导幼儿将饭菜吃干净，不剩饭菜，咽下最后一口饭菜是进餐结束。注意引导爱惜粮食的良好品质。将两个饭碗叠落一起，将桌上掉落的食物捡入碗中，勺放碗中（筷子攥在手中），才可以起身。
    餐后擦桌子 ---- 引导幼儿一手拿碗与桌边，一手拿擦桌子布，将遗落食物由上至下擦入碗中。

    送放餐具 ---- 将餐具放在规定的地方：饭碗放置桶里（留一个喝汤的碗漱口），勺（筷子）放入小盆中。注意：勺（筷子）放入方向一致。
    漱口 ---- 用喝汤的碗在饮水桶（机）接小半碗水，到水池处漱口。
    漱口方法 ---- 喝一口水含在口中咕噜咕噜滚动水三次，之后仰起头用嗓子向外推动水三下吐入池中，此方法重复三次即可。漱口后把碗顺序放进桶中。
    擦嘴 ---- 自取纸巾擦嘴。
    擦嘴方法 ---- 双手托着纸巾至于嘴的两侧，同时向中间擦拭小嘴，之后对折同法擦拭，再对折擦拭干净，将纸放入小筐中（小筐放在纸巾旁），照镜子，擦净，搬椅子。
    搬椅子 ---- 之后请幼儿轻轻地搬椅子放置下一项活动要求地方。最后的整体清洁工作可请值日生协助完成。