自主进餐，快乐成长

                     ----幼儿园实施自主进餐的感悟

东湖小学附属幼儿园   华慧芳

《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“要提供有利于幼儿生活自理的条件，指导幼儿学习和掌握生活自理的基本方法。”幼儿进餐活动是幼儿园一日生活中最基本的环节之一，有目的地运用符合幼儿年龄段特点的方法，科学地组织此环节，不仅有助于培养幼儿养成良好的进餐习惯、生活学习习惯和能力，对促进幼儿的身心和谐健康发展起着重要作用。，

本月我园紧紧围绕“培养幼儿生活自理能力，让幼儿尝试自我服务、自我管理”的要求，秉承“生活即课程，课程即生活“的教育理念，午餐活动彻底改变之前的用餐方式，幼儿从“等待用餐”变成了“自主式用餐”，从“老师盛饭菜”变成了“幼儿自主盛饭菜”，从“教师端送到位”变成了“轮流自主取餐”，从“均衡菜量”到“按需取量”，幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、送餐具、维护卫生等，体验自我服务、自我管理的快乐，也极大地培养了幼儿的能力和良好习惯。

活动中，孩子们按照秩序走到公共餐桌前，自己拿餐具、盛饭菜，然后端回到自己的座位前安静地用餐，做到吃多少盛多少，避免了不必要的浪费，也节约了时间。孩子们吃饭不磨蹭了，饭量也增加了。同时，在此活动中幼儿学会了谦让与合作，提高了手部肌肉的力量，锻炼了手眼协调的能力，学会了基本的生活本领。养成了文明用餐的习惯，收获了成就感，成为了自己生活的小主人。在幼儿自主用餐时，教师能及时关注幼儿的进餐情况，及时帮助个别用餐情况特殊的幼儿，养成不偏食不挑食的习惯。

自主进餐活动，践行了“自由、自主、创造、愉悦”的游戏精神，立足幼儿身心发展的需要，为幼儿提供了足够的自主发展空间，使幼儿逐步具有主动适应未来社会和未来生活的能力，获得最大限度的健康发展。

陈鹤琴说：“凡事儿童自己想做的，就让他去做，切莫包办代替。”老师的角色是帮助生命的生长--让孩子自己做，而不是替他做，剥夺孩子学习的机会。相信通过自主进餐活动的实施，我园每个幼儿都会发生质量的跨越。