通过本次的网络培训，让我更加深刻地认识到要做一位有责任的教师，因此对于我们班希希小朋友的吃饭问题，我与家长进行了家园共育，也取得了较好的效果。

一、主题与背景

人天生就会吃饭，婴儿一落地，张嘴就哭，其实就是要吃的。所以人来到这个世界上，第一件事情就是找吃的，吃东西。这是人的本能，不需要谁教的。但是现在小孩喂饭问题困扰着无数的家庭，以我个人的观察了解，我觉得这个问题现在确实很严重，其中的原因是我们家长对孩子的爱和教育方式决定的。

就是因为大人喂饭，孩子才变得不会吃了。如果你去问那些喂孩子吃饭的家长，为什么要喂孩子？没有一个人不给你讲，因为孩子不好好吃饭，饭会冷掉所以要喂。其实这是一个很大的错误认知。上面讲了，孩子天生就会吃饭的。只是父母以自己的观点，武断的认为孩子该吃这不该吃那，该什么时候吃，吃多少，而往往我们大人的这些判断都不适合小孩子。要求的结果，是剥夺了孩子在吃饭这事情上的选择和主动权力。强迫的多了，孩子慢慢的就变得不会吃饭了。本来孩子是为自己饿了才吃饭，结果也慢慢变成一个任务，是为大人吃饭了。孩子越不好好吃饭，大人着急的同时越有理由去喂。

好多孩子慢慢长大了，去上幼儿园了。在幼儿园里没人喂饭，要自己吃饭。有些孩子因为长时间没有自己动手去吃饭，就会产生反抗心里，我就是不吃反正有人会喂的。这个恶性循环一下子难以打破，变成了严重问题。

陈鹤琴先生说过:“幼儿教育是一件复杂的事情,不是家庭一方面可以单独胜任的;也不是幼儿园一方面可以胜任的,必定要两方面共同合作方能得到充分的功效。”这充分说明在幼儿成长的过程中，家庭和幼儿园都起着各自的重要作用，两者缺一不可。

二、情境描述

时间过得真快，开学几个月了，每到午餐时间，希妍小朋友就开始哭，桌上的饭菜一动也不动。我们老师想喂她吃一口，然后试着让她自己吃，但是希妍把头转开，嘴巴紧闭不肯张开，一天什么都不肯吃。

后来请她妈妈来学校和她沟通，我先和她说了孩子在学校的情况，她听了也觉得很着急。她说：“孩子在家饭吃得少，就是喜欢吃油炸的香酥小排、香肠，奶奶每天都会从菜场买香酥小排回来喂给她吃。”我一听那怎么行，于是和她妈妈说了大人喂饭，以及多吃油炸食品的危害，请她在家要让孩子自己吃饭，并尝试着吃各种菜。在幼儿园我们也会慢慢引导孩子养成好的吃饭习惯。我们一起坚持在学校和在家要一样，共同进步，我们达成了一致的意见。

从那天起我就盛了一点饭，一点菜让她少吃一点。开始几天还是哭，我说你尝一点点看看好不好吃，她还是不动我就来喂她，她小心翼翼的吃了一点，我说你看饭很好吃吧，我们再来吃一点。从那一天起她愿意吃米饭了。

最近她就吃米饭。眼看饭吃完了，她的菜一点都没动，我就来喂她“我们希妍真乖，这些菜可有营养了，老师今天来喂你吃一点。”她头一扭嘴巴闭得紧紧地就是不吃，我耐心的劝说只要吃一点点就行，她哭“不吃菜呀，我奶奶说的我不吃菜呀。”没办法我只好妥协“菜是有营养的的呀，你看大家都爱吃菜，才会又健康又聪明。你今天不吃，我来问问奶奶奶奶让你吃你就吃好不好。”她点点头。放学奶奶来接孩子的时候，我当着她的面批评奶奶不给希妍吃菜。然后悄悄的与奶奶交流了不能溺爱孩子，有的事可以随孩子，对孩子发展不利的事还是要坚持的。奶奶也认识到了这点。第二天，孩子来园时，我故意大声问奶奶今天希妍吃菜吗，奶奶也心领神会“要的，希妍要吃菜的。”午餐时间，餐车刚刚推进来，她就在哭了。我先安慰她，然后向大家介绍今天的菜，大家闻着饭菜的香味都很开心。孩子们眼看一个个都吃完了，希妍的饭吃的差不多了，菜还是一点都没动，于是我来喂她，她还是不想吃，今天的西红柿炒鸡蛋是小朋友们特别喜欢吃的菜，眼看她坚决什么都不吃，我就弄了只有两个葡萄干那么大的鸡蛋和西红柿给她，只要她吃完这点菜就行，看着老师的坚持最后她吃下去了。然后我抓住这个优点不停的在小朋友面前表扬她，奶奶来接她时，我又大势表扬，她开心的很。奶奶回家后，告诉爸爸妈妈，一大家子都在表扬她的突破。第二天餐车来了她又开始哭了，菜还是不想吃，我们去安慰她，喂她，利用少一点再少一点的方法让她多吃了一些菜。接下来的一连几天餐车一来就哭。可慢慢的孩子不再排斥菜了，比别的小朋友少一点点就行。再慢慢的孩子正常用餐了。

三、问题讨论

从希妍小朋友的案例中我们可以看出：正是由于家长对于自己所承担的责任以及享有的权力划分不清，该自己决定的让孩子来决定，该孩子决定的自己又越殂代疱，香酥小排一喊就买，即便有时候家长会拒绝后又妥协，让孩子“吃点菜”，吃饭毫无规则可言，每一次妥协，都以破坏孩子的进食生物钟和行事无规则为代价，不仅影响孩子的生理健康，更重要的是，由此导致孩子的心理上也受到很大的不良影响。

四、设释与研究

首先我认为应该是家长来决定每餐吃什么，并非指独断，当然也可以采纳孩子提出的合理意见，但不是由孩子来决定。“宝宝，你想吃点什么，我给你去买”---从此打住！如果实在对孩子温情泛滥，请用其它更靠谱的方式代替，爱他有很多方式，如果觉得只有通过让孩子“吃点菜”才能表达对他的爱，好像也对自己要求太低了，且很可能是在害他。为孩子提供营养均衡、色香味说得过去的饭菜，烧不了多少脑细胞，费不了多大劲，不要让他养成“吃点菜”的习惯，也不要将本该由家长担负选择菜品并进行食物加工组合的责任，交给一个认知不成熟、规则意识还没内化且极易受各种垃圾食物诱惑的孩子。

其次应该由家长来决定吃饭应遵守什么规矩。吃饭要坐在椅子上，一手拿勺子一手扶住碗自己吃饭。不能随便离开桌位跑来跑去，大人做好榜样和孩子一起吃饭，鼓励孩子每样菜都要吃一点。而不是看到孩子不吃或再玩，往往就担心、焦虑、烦躁，然后主动喂孩子，孩子跑开还追着孩子喂来喂去。久而久之孩子不肯自己吃饭，已经习惯了被喂，形成了一种懒惰的依赖心理，他知道你一定会喂他的。现在要纠正肯定也不是一朝一夕就能改得了的，需要持之以恒。

长时间喂饭也会导致孩子消化不良。喂饭的孩子大都瘦小，大人使劲喂，还是发育不良。这里有一个科学道理，很多家庭不明白喂的饭消化不良。我们吃饭，有两个大的消化步骤，一个是分泌唾液加咀嚼完成的，另一个是在肠胃里完成的。我发现，凡是吃饭要人喂的孩子，因为没有食欲，吃饭没有主动积极性，唾液分泌和咀嚼功能几乎等于零。也就是说，你倒是喂了很多，但孩子只能靠肠胃去消化。关于吃饭，正常的过程应该是：饿了——想吃——吃什么都香——大口大口的吃（咀嚼消化）——肠胃消化——吸收。喂饭的孩子，前面几个过程基本都没有。所以喂的饭消化不良，必须是自己主动吃的才能很好的消化吸收。

在我们幼儿园和希妍家长的共同努力下，现在孩子已经能够和别的孩子一样正常用餐了。孩子在日常活动中也悄然发生着变化，变得不再拘谨，胆怯，有时候会主动找老师谈心。试想，如果希妍家长继续溺爱，我们的工作会这么顺利吗？这充分说明在幼儿成长的过程中，家庭和幼儿园都起着各自的重要作用，两者缺一不可。