(1)谜语导课
以一则关于乙醇的谜语进行导课，调动学生学习的兴趣，增加课堂趣味性。从谜语中可以引导学生去认识乙醇的某些特性。学生可以说说他们眼中乙醇的特性。从而过渡到探究一，即对乙醇物理性质的探究。
(2)观察体验，总结物理性质
教师请同学们观察桌上无水乙醇的颜色、状态，并闻其气味。用中性笔或圆珠笔（含有机物）在手背上写一个“酒”字，用蘸有无水乙醇的棉签反复擦拭手上的字。这个小实验采用直观的体验式教学，目的是加深学生对乙醇物理性质的感性认识，特别是用棉签蘸乙醇擦字，同时感受到乙醇的溶解性和易挥发性，实验简单有趣再提问：为什么不能用乙醇萃取碘水中的碘？学生得出乙醇与水互溶的结论。然后组织学生阅读教材，归纳乙醇的物理性质。
(3)搭建模型，探究乙醇结构
从学生现有知识的基础出发，根据乙醇的分子式C2H6O和乙烷相比多了一个氧原子，让学生动手将乙烷模型改装成乙醇分子模型。
在此环节中，学生亲手搭建分子模型，可强化学生对乙醇结构的直观感受，在头脑中建立有机物的立体结构模型。
指导学生进行课本上乙醇与钠反应的实验，学生动手实验，记录实验现象并与之前学过的水和钠的实验进行比较。最后进行归纳，在老师的引导下，以苏格拉底的“产婆术”教学，通过提问推理出乙醇合理的化学结构。突破本节课的第一个重点。
为便于学生理解，用动画模拟乙醇和钠反应的微观断键过程，引出官能团和烃的衍生物等概念。
(4)关注生活，提出问题，引出化学性质的学习。
①创设情境1：加油站的宣传标语“使用乙醇汽油，节约石油资源”，引出乙醇的可燃性，让学生体会化学在生活中的应用。
②创设情境2：教师过渡，美酒可供我们引用，乙醇汽油可以驱动汽车，环保又节约，可任何事情都有两面性，教师播放酒驾视频，使学生意识到酒驾的危害性，同时也认识到酒对人类不利的一面。
观看完视频，教师引导学生观察醉酒之人的状态和交警检验酒驾的过程，提出他们想继续了解的问题。学生相互讨论，提出的需要进一步了解的问题是：（1）饮酒后，乙醇在人体内发生了怎样的化学变化？（2）交警检验司机酒后驾车的原理是什么？
教师为学生提供了乙醇在人体内的代谢过程示意图，引出乙醇的催化氧化反应。笔者对课本实验做了简单改进：用酒精灯加热铜片至红热状态，立即撤掉酒精灯，此时用胶头滴管在红热的铜片上滴加2～3滴无水乙醇。改进之后的实验操作简便，所用乙醇极少，也便于闻到乙醛气味。体现了化学实验微型化、绿色化、简洁化的趋势。这一环节的设计旨在培养学生“学中的问题在问中解决”的学习习惯，充分体现了“自主学习”的思想。教师引导学生分析铜的作用，并给出乙醛的结构，让学生从原子守恒的角度书写乙醇催化氧化生成乙醛的方程式。
学生提出的第二个问题，检验酒驾的原理，是课本上资料卡片上内容，笔者将其容改为学生分组实验。这样做是基于以下几点考虑：
1、重铬酸钾氧化乙醇有重要的应用价值；
2、高锰酸钾是有机化学中常用的氧化剂；
3、实验操作简单，现象明显。让学生亲身体验乙醇的还原性的应用，使课堂学习最终回归实际生活。完成对性质的学习，教师引导学生结合乙醇的性质，总结乙醇的用途，感受并赏析化学对社会发展的积极作用。
（5）迁移提升，归纳整理
在教师的引导下，由学生自主地对本节课的主要内容进行回顾。同时围绕本节课的重难点，布置相应的习题练习巩固。
拓展延伸饮酒的危害性，告诫青少年不要喝酒。同时完成作业布置。
教育价值：现代学习理论认为：认知是一种过程，而不是一种产品。学习不仅是让学生掌握知识，而且在于让学生体验知识的形成过程。故而，我在课堂教学设计和实施中力求体现：
1、让学生成为学习化学的主体。遵循学生由浅入深的认知过程，让学生通过动手实践、自主探索与合作交流的学习方式，自主完成对知识的建构，符合学生对新事物的接受规律，也改变了传统教学中教师“一言堂”局面。让学生成为自主的学习者、有效的合作者。
2、注重让学生体验知识的形成过程。创设生活情境，对教材进行再加工创造，使教学内容与日常生活紧密结合，引领学生关注社会、了解生活中的化学，让学生感受到“生活处处皆化学”，充分体现化学学科“生活—化学—生活”的学科特点。
3、改变学生学习方式，以合作探究为手段。尽可能把一节课的各个环节设计得生动有趣、简单直观，最大程度地让同学们参与其中，不断撞击学生的兴奋点，让学生在思索中学，在表演中学，在探究中学，把课堂交给学生，以“学生学到什么”、“学生是否会学”为评价课堂有效性的标准。
总体上看，该节课的教学过程围绕着一个中心点：重视知识的形成过程；贯穿了两条线：一条生活线，一条知识线；实现了三个拓展：社会价值的拓展、学科价值的拓展、化学反应的学科拓展。这些最终都促进了学生学习方式的转变。使学生在独立探究中冷静思考，在合作交流中积极思辨，在师生、生生互动中理解掌握知识，获得成功的体验，享受化学的乐趣。
2015年