《端午的鸭蛋》教学设计及教学反思

教学目标：

 知识与能力：
　1．体会语言特色，品味韵味和情致。
　2．理解作者对儿时生活的怀念，对故乡的热爱以及独特的感受。　

过程与方法：
　 以探讨的方式，激发学生对民族文化的热爱。      

情感、态度与价值观：
　　　1、激发培养学生对故乡的热爱。
　　　2、欣赏深厚的文化意蕴。
教学重点、难点：
　　　1．加强朗读，感受文章的情趣。
　　　2．欣赏作品深厚的文化意蕴。

教学过程：

第一课时

一、导人
1、五月初五是我国的端午节，这天，有的地方包粽子，有的地方划龙舟……各种风俗带给人多少乐趣。在江苏高邮又有怎样的风俗？如果没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，作者能从平淡的生活风俗中品尝出滋味吗?
2、介绍作者。（多媒体展示汪先生相片）

从面容和穿着上看，汪先生是个怎样的人？

明确：慈祥、朴素。慈祥、朴素是汪先生留给我们的第一印象。他的文章也像他的为人一样，语言亲切，平实朴素。
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。

二．阅读课文，整体感知

 1．读准下列词语。

门楣   苋菜   籍贯   硝药  腌腊   络子   大襟   车胤

  2．解释下列词语。

 门楣：门框上的横木。

 莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。

 肃然：形容十分恭敬的样子。

 曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。

 与有荣焉：因而也感到荣幸。

 囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。

3、理清文章思路：
　　第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。
　　第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。
　　第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。

5、．精读课文。

（1）课文中具体写了作者家乡端午节的哪些风俗？这其中哪些是家乡特有的风俗？这与写高邮鸭蛋有何联系？

明确：有系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”。由放黄烟子和吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。

(2)作者如此津津乐道地谈论家乡的“咸鸭蛋”，是生活中太过平常的东西，甚至有人认为作者是小题大做、无病呻吟。你对这个问题怎样看待？

明确：对家乡咸鸭蛋难以忘怀，不是作者一个人的心态，是人类普遍的心理。小时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。

（3）是什么感情使作者对故乡的鸭蛋如此情有独钟呢？请找出相关的语句并且把它读出来。

（学生边读取教师一边做指导。）

明确：一枚小小鸭蛋，寄托了作者对故乡的赞美热爱和对童年生活的美好怀想之情。

三．小结：

本文以端午节为背景，用闲聊的笔调，自然的语言，将故乡生活的风俗、情趣，生动地展现在读者面前。处处流露出对故乡的赞美之情，让我们感受到作者是一位生活的有心人。

第二课时

• 温故知新：上节课我们简单地分析了课文，，今天，我们再一次感受汪先生的散文风格。
• 品味语言，感受情趣：

找一找本文中让你觉得有特点的句子或是让你喜欢的语句，找出来后和同桌或前后邻座交流一下，并说说你喜欢的理由。

点拨： 1、运用古汉语作点缀，幽默典雅。

“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。

这一“文白夹杂“句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。

2、语言朴素，平淡而有味。

“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？

一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。是不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。

“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢|！

这一反问句突出了对故乡咸鸭蛋的喜爱之情，好像北京的咸鸭蛋仅仅因为蛋黄是黄色的，就连咸鸭蛋也算不上。

3、口语浓厚，自然而亲切。

“一般都是敲破‘空头’吃用筷子挖着吃。”“白嘴吃也可以。”“臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”

汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。

生活中的平凡小事，平凡事物，点点滴滴都是生命必不可少的组成元素，只要我们怀有一颗热爱生活的心，留意生活中的每一个细节，那么生活就会是精彩的，美无处不在。

三、问题探究

1课文结尾一段提到“囊萤映雪”的故事，与课文有什么联系？

2为什么题目为“端午的鸭蛋”，而不是高邮的鸭蛋“？

四、创设情境，深刻反思

我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。学习本文后，谈谈你如何看待这种现象？

五、布置作业，我手写我心

中国民间传统节日很多，想想生活中值得你难以忘怀的地方，将你的感触用美妙的文字呈现出来。

教学反思：

原设想上课开始就直接 引导学生朗读，揣摩品味文中句子，领会作者的思想情感。但考虑到农村中学学生基础不牢，加上直觉性较差，还是设计了字词和教学理清文章思路。在合作探究这个环节中以语言教学为立足点，关注学生对语言的理解、运用和积累，关注学生积极的情感体验，在探究、品味、互动的过程中来提高学生的合作能力，以及语言的赏析能力。不足之处：学生活动不够到位，学生主动性动口的活动还不够到位，有些问题学生没有很好的展开讨论，感受也不够深入。在体味语言时，有些同学的发言肤浅，轻轻点过。个别学生的口头表达声音过小，应该鼓励学生大胆表达。