《消化和吸收》 第一课时 教学案例
(第四单元 生物圈中的人·第二章 人体的营养·第二节 消化和吸收)
赣州一中 黄荟娟
一、教学目标
(一)知识方面
描述人体消化系统的组成。
(二)能力方面
运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
(三)情感、态度与价值观方面
认同消化系统对食物的消化和营养物质的吸收,是担保身体健康的重要条件。
二、教学重点难点
人体消化系统的组成;探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。
三、课前准备:
(一)教 师:
1、准备好实验所需的各种材料、用具。
探究馒头在口腔中的变化:新鲜馒头(预先切成小块),试管若干支,温度计,碘液,恒温水浴锅(温度恒定在37℃,保证实验的高效性)。
2、制作多媒体课件。
(二)学生
收集唾液,切碎馒头。
五、教学过程
学习内容 |
学生活动 |
教师活动 |
设计意图 |
新课预习 |
课本朗读第二节《消化和吸收》 |
关注学生们的朗读情况。 |
对新知识的预习,以便更好的掌握新内容。 |
导入新课 |
观看画面,引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。 |
大屏幕展示一胖子和一瘦子对一堆食物的情境画面,设问引起学生疑惑,激发学习欲望。 |
从学生日常生活体验出发,以漫画形式创造轻松愉快的情境,激发学习欲望。 |
任务一:想一想 为什么一位那么瘦?一位为什么平时吃得并不是很多,却长得那么胖? |
1、尝试用日常生活储备的知识进行解释。 2、认真倾听,敢于发表不同看法。 |
以任务形式组织教学: 1、大屏幕展示任务一,请学生试解释。 2、及时鼓励、评价。 |
⒈以任务形式组织教学,利于激发学生的探究欲。 2、从学生兴趣的问题出发,让学生从已有知识构建新知识。 |
任务二:阅读课本P26,完成问题。 1、六大营养物质都能被人体直接吸收吗? 2、什么是消化? 3、消化系统由哪些结构组成? |
1、认真看思考题,产生探究欲望。 2、积极发表见解,并注意倾听他人的发言,敢于发表不同的看法。
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1、大屏幕展示任务二,请学生看问题。 2、请几个学生据观看所得尝试回答问题,及时鼓励、评价,并引导学生归纳、总结。
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用学生阅读找出问题的答案,可以提高学生阅读能力,并且培养他们对知识的探索。
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任务三:细嚼馒头,为什么会觉得甜呢?
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讨论回答。
勇于设想:与牙齿的咀嚼有关;与舌的搅拌有关;与唾液的分泌有关;三者都有关。
课前小组讨论制定方案。
认真观察教师的演示实验,并讨论回答相应问题。
得出结论:馒头变甜与唾液的分泌、以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。并且通过本实验反应出一个生活问题:吃饭要细嚼慢咽。 |
提出问题:教师提供馒头,和学生一起仔细咀嚼、品尝。 提问:细嚼馒头,为什么会觉得甜呢? 作出假设:鼓励学生多方面思考,勇于提出假设。
制定计划:多媒体展示实验设计,指导学生进一步完善。
实施计划:在课堂上进行演示。并提出相应问题: 1、各试管分别模拟了口腔的什么作用? 2、取唾液前为什么要用凉开水漱口? 3、试管为什么要放入37℃左右的温水中?
得出结论和表达交流: 组织全班同学交流。观察并分析实验现象,得出实验结论。 |
通过演示实验,使学生形象地认识并掌握相关知识,化难为易。 |
小结 |
回顾并尝试用所学知识解决问题,积极举手发言。分析并积极回答。 |
大屏幕展示练习题,请学生思考、回答。
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巩固双基,互动交流。 |
布置作业 |
1、完成《动感课堂》P9-P10的练习。 2、试实验:试将你的探究方案做一做。
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本节实验材料,家庭中常有,可让学生先自己尝试完成,培养学生自主探究能力。 |
六、教学反思:
本节教学主要采用边探究实验边合作学习的方式,是属于新课程倡导的探究式学习方式。现对教学各环节作如下总结:
1、在备课过程中,我将教材内容以问题和任务的形式,将课堂教学设计成探究任务型教学,引导学生通过探究活动主动学习。并通过多媒体课件和现场实验的方法,激发了学生的学习兴趣,使学生更加清晰和牢固地掌握教学内容,提高了教学效果。
3、在实验操作过程中,为了保证模拟口腔温度的准确性,我改进了以往使用酒精灯和暖水瓶的方法,而是使用又方便又保质的恒温水浴锅。
4、存在的问题:
①由于部分学生的表达能力有限制,出现语言表述不准确、思路不清楚的情况。部分学生不敢大胆质疑,畏首畏脚的。
②留给学生实验时间和结论分析时间稍少,导致表达交流环节效果未达预期效果。
③平常进行实验的次数太少,以至于学生见到实验器材过于激动,课堂效果不佳。
2015年